Mindenkinek lehet reggelire sült rántotta vagy omlett tojása, de finom tojástekercs, sőt sertéshússal is. Íme egy konyhaművészeti alkotás, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára szolgálnak fel, kiegészítve burgonya vagy zöldségsaláta körettel
Szükséges
6 tojás, darált sertéshús 300 gr., Póréhagyma vagy spenót 150 gr., 1 evőkanál szójaszósz, 1/2 hagyma, őrölt gyömbér 1/4 ek, 2 evőkanál liszt, 100 gr … növényi olaj
Utasítás
1. lépés
A darált sertéshúst apróra vágott hagymával és gyömbérrel együtt megpirítjuk. Adjunk hozzá szójaszószt és apróra vágott póréhagymát vagy spenótot. Jól összekeverni.
2. lépés
4 tojást felverünk, és kikent serpenyőben megdinszteljük. Vágja ketté a félig kész tojásos palacsintát. Mindegyik részre tegye a sült darált sertéshús töltelékét, és feltekerje
3. lépés
Készítsen tésztát liszt és 2 tojás összekeverésével. Kenje meg a tekercseket a kapott tésztával, és olajon sütje meg minden oldaláról
