A szezám torta ideális esetben nemcsak a böjtölők étrendjébe fog illeszkedni, hanem azoknak is, akik csak figyelik az étrendjüket. Nem tartalmaz egyetlen gramm lisztet és cukrot, de sok vitamint tartalmaz. Ezenkívül még az is főzhet, aki nagyon távol áll a főzéstől.
Szükséges
- - 100 g datolya;
- - 100 g szárított barack;
- - 100 g kesudió;
- - 70 g mazsola;
- - 100 g szezámmag.
Utasítás
1. lépés
Válogassa össze a kesudiót és szárítsa meg serpenyőben vagy sütőben aranybarnára. Ezután turmixgéppel őrölje ezeket a diókat lisztbe.
2. lépés
Öblítse le a datolyákat, a szárított barackokat és a mazsolát. Ezeket a szárított gyümölcsöket 1 órán át meleg vízben áztathatjuk. A dátumokat ki kell szabni.
3. lépés
Az elkészített szárított gyümölcsöt hozzáadja az őrölt kesudióhoz, és mindent újra turmixgépben simára simít.
4. lépés
Egy serpenyőben aranybarnára sütjük a szezámmagot.
5. lépés
Formázzunk kis golyókat a dió-gyümölcs masszából. Mártsuk be szezámmagba, és díszítsük kesudióval a tetején. Helyezze a süteményt fél órára hűtőbe. Kész az egészséges sovány torta!
