Ez az élénkítő ital tökéletesen oltja a szomjat, igazi oázissá válik a tikkasztó melegben. Az epres limonádé rengeteg felbecsülhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Hozzávalók (2 adagra):
- Friss vagy fagyasztott eper - 150 g;
- Forró víz - 80 ml;
- Friss citromlé;
- Eper szirup ízlés szerint
- Hűtött szóda - 400 ml;
- Cukor;
- Friss bazsalikom - 1 csomó;
- Tört jég;
- Menta levelek.
Készítmény:
- Szükségünk van eperszirupra a koktélunkhoz. Ha nincs kész terméke, akkor nem nehéz otthon elkészíteni. A felhalmozandó alapanyagok a víz, a cukor és természetesen az eper. Az alaposan megmosott bogyókat egy kis lábosba tesszük, majd tiszta vizet adunk hozzá. Az edényeket a tűzre küldik, a tartalmát húsz percig forralják.
- Most térjünk át a limonádéra. Alaposan öblítse le a lédús bogyókat. Abban az esetben, ha félkész termékkel van dolgod, az epret le kell olvasztani forró víz alá.
- Öblítse le a bazsalikom leveleket. Merítsük turmixgépbe eperrel, és simítsuk simára.
- Hígítsa a cukrot forró vízben (négy evőkanál elegendő). Keverjük össze eper pasztával és hideg szódavízzel. Ízlés szerint adj hozzá szirupot.
- Préselje ki a levet a citrusfélék feléből. Alaposan keverje össze a többi hozzávalóval.
- Az aromás italt gyönyörű poharakban osztjuk szét. Tegye ki a jégkockákat.
- Utolsó simításként adjon hozzá egy látványos akcentust egy friss gally bazsalikom, menta és citrom ék formájában.
A végső epres limonádé készen áll a fogyasztásra! Siessen, élvezze elbűvölő látványát, könnyedségét és felejthetetlen ízét!
