A házi készítésű fagylalt kétségtelenül "esélyt ad" minden bolti fagylaltnak: ár, minőség és előnyök szempontjából! És ne féljen - ez a fagylalt percek alatt készül, fagylaltkészítő nélkül, és az íze … Általában ne gondold, hogy egy gombócnál megállsz!
Szükséges
- Nehéz krém (33%) - 250 ml;
- Vanília hüvely - 1 darab, vagy vegyen vaníliát a kés hegyére;
- Víz - 100 ml + 1 evőkanál;
- Cukor - 100 g;
- Sárgája - 6 darab;
- Bármilyen adalék az Ön ízlése és ízlése szerint.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés a szirup főzése.
Forraljuk fel 100 ml vizet cukorral és
vanília hüvely / vanília. Hagyja 5 percig forrni! Vegye le a tűzhelyről, és kissé hűtse le.
2. lépés
A következő lépés a tojáskrém.
1 evőkanálnyit könnyedén összekeverünk egy villával. vizet és sárgáját.
A szirupot vékony folyamban öntsük a sárgájába. Kis tüzet rakunk, és kevergetve főzünk. Csak a sárgája kezdett sűrűsödni - távolítsa el!
Hűtsük le teljesen, és távolítsuk el a vanília hüvelyt, ha ezzel elkészült.
3. lépés
A tejszínt puha csúcsokig keverjük.
Keverje össze óvatosan a kihűlt tojáskrémmel.
Helyezze át a fagylalttálba, és fagyassza le vagy
csak egy edénybe, és tegye a fagyasztóba, időről időre megkeverve.
Tálaláshoz önthetsz szirupot, lekvárt, megszórhatod dióval, csokoládé chips … De csak nagyon, nagyon finom!
Jó étvágyat kívánunk!
