A klasszikus vanília palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ennek az ételnek a megkülönböztető jegye a gazdag vanília aroma és a gyermekkorától mindenki számára ismert íz.
Szükséges
- - 800 g liszt
- - 1 teáskanál szóda
- - növényi olaj
- - ecet
- - 100 g cukor
- - 1 zacskó vanillin
- - 500 ml kefir
- - 2 tojás
Utasítás
1. lépés
A tojásokat, a cukrot és a vanillint külön tálban habverővel keverjük össze. Dús fehér habbal kell rendelkeznie. Szitáljon lisztet és keverje össze kefirrel. Adjon hozzá tojáskeveréket és alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
2. lépés
A szódabikarbónát kevés ecettel leoltjuk, és a tésztához adjuk. Tegye a kész keveréket meleg helyre 20-25 percig. A palacsintákat forró serpenyőben kell főzni, amelyet korábban növényi olajjal kentek.
3. lépés
A klasszikus palacsintákat lekvárral, lekvárral, mézzel, tejföllel vagy édes mártással tálalhatjuk. Az ív után jobb megszabadulni a felesleges olajtól, ha a palacsintákat néhány percig papírtörlőbe csomagoljuk.
