Sok péksütemény recept tartalmaz összetevőként vanília kivonatot. De sajnos nem minden üzletben található meg. De emiatt nem kell lemondania a receptekről, mert a kivonatot bármilyen kötetben maga készítheti el.
Szükséges
- - kiváló minőségű vodka;
- - vanília hüvelyek.
Utasítás
1. lépés
A recept összetevőinek mennyisége a kívánt vanília kivonat mennyiségétől függ. Talán csak egy üvegre van szüksége ebből az illatos tinktúrából, vagy esetleg hosszú ideig szeretne raktározni, mert a tinktúra nem romlik a hosszú tárolás miatt, hanem csak gazdagabb és aromásabb lesz.
2. lépés
Körülbelül 100 ml-es üvegeket és vanília hüvelyeket veszünk.
3. lépés
Vágja félbe az egyes vanília hüvelyeket, és mindegyik felét vágja hosszában.
4. lépés
Tegyen egy üvegbe 4-6 ág vaníliát, és töltse fel vodkával (minél nagyobb az üveg térfogata, annál több vaníliát kell hozzáadnia).
5. lépés
Legalább 6 hétig sötét helyen eltávolítjuk az üvegeket, és időnként megrázzuk.
