A spagetti főzésének sokféle módja van. Ez az étel padlizsánnal és gombával ízletes és kielégítőnek bizonyul, és az egész család értékelni fogja.
Szükséges
- - padlizsán - 300 gr.;
- - vargánya - 30 gr.;
- - füstölt szegy - 250 gr.;
- - hagyma;
- - paradicsom - 250 gr.;
- - spagetti - 200 gr.;
- - sajt - 100 gr.;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
Kezdetben öntsön forró vizet a gombákra 30 percig.
2. lépés
Ekkor elkészítjük az összes hozzávalót:
- dörzsölje a sajtot;
- vágja kockákra a paradicsomot és a padlizsánt;
- vágja apróra a szegyet;
- apróra vágja a hagymát.
3. lépés
A hagymát növényi olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a gombákat és 10-15 percig sütjük.
4. lépés
Tegyünk szegyet, padlizsánt a gombához, és hagyjuk tűzön 20-25 percig. Ezután tegye a paradicsomot és még 5-7 percig pirítsa.
5. lépés
Forraljuk fel a spagettit, amíg gyengéd nem lesz.
6. lépés
A spagettihez adjunk padlizsánt, mellet és gombát, keverjük össze.
7. lépés
Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel és sajttal.
