A csirkemell sok ínyenc kedvenc étele. Különböző módon főzheti. Mint tudják, minden ötlet egyszerű.
Szükséges
- - csirkemell;
- - fokhagyma - 2 gerezd vagy 1 nagy;
- - majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
- - paradicsom. tészta - 1 teáskanál;
- - adjika - 1 teáskanál;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkemellet, vágjon le minden filmet és zsírt. Várja meg, amíg a víz kifolyik, vagy törölje szárazra a húst papírtörlővel vagy papírtörlővel.
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk hosszában vékony szeletekre. Vágjon késsel a mellbe, és ragassza bele a fokhagymát. Dörzsölje meg a mellet sóval és őrölt borssal. További csirkefűszerek hozzáadhatók, ha szükséges. Ebben a formában a mellet egy edénybe kell tenni, letakarva és akár egy éjszakára vagy egy órára hűtőbe kell küldeni.
3. lépés
Ezután adjikával dörzsölje a mellét. Reszelni kell, hogy a hús felszívja a maximális aromát és ízt. Ezután keverje össze a paradicsomot majonézzel, és mossa meg a mellet a kapott mártással. Ezt az űrlapot egy ideig a hűtőszekrénybe küldjük, amíg a sütő felmelegszik vagy tovább melegszik.
4. lépés
A pácolt, illatos mell közvetlenül a 200 fokosra előmelegített sütő rácsára helyezhető. Tegye le a tepsit, hogy a kiszivárgott gyümölcslé ott gyűljön össze. Kb. Egy órán át sütjük. A készenlétet úgy ellenőrizheti, hogy késsel átszúrja a mellét. Ha a lé tiszta, akkor készen áll.
5. lépés
Tálalja a mellet külön ételként, vagy nyers vagy sült zöldségekkel. Ez az étel tökéletes vacsorára.
