A gomba meglehetősen nehéz termék. Ezért annak érdekében, hogy ne terhelje túl a gyomrot, jobb, ha olaj hozzáadása nélkül főzzük őket. A legjobb módszer erre az, ha gombákat sütünk a sütőben, miután korábban finom töltelékkel töltöttük meg őket.
Szükséges
- - 5 nagy gomba;
- - 70 g kemény sajt;
- - 3 napon szárított paradicsom;
- - 1/3 csokor petrezselyem;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a sampinyonkat, vágja le a lábukat, és aprítsa fel finomra. Adjunk hozzá petrezselymet, szárított paradicsomot, darabokra vágva, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
2. lépés
Helyezze a gomba sapkákat fejjel lefelé egy tűzálló edénybe, adjon hozzá egy kis sót és töltse meg az elkészített tölteléket. Helyezzük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percre.
3. lépés
A megadott idő elteltével távolítsa el és szórja meg reszelt sajttal. Tegye vissza a sütőbe, és süsse addig, amíg a sajt megolvad és aranybarna lesz.
