A Nutella csokoládé paszta nagyon finom és páratlan ízű. Könnyedén díszíthet tortát egy ünnepi asztalhoz, muffint vagy cupcakes-t. A vendégek örülni fognak egy ilyen finomnak, és mindenképpen megpróbálják kideríteni a tészta titkát. A "Nutella" otthon elkészítése nagyon egyszerű.
Szükséges
- - tej 4 pohár;
- - apróra vágott dió (dió, földimogyoró, kesudió) 4 evőkanál. kanalak;
- - cukor 4 csésze;
- - búzaliszt 4 ek. kanalak;
- - száraz kakaó 5 ek. kanalak;
- - vaj 250 g.
Utasítás
1. lépés
Egy mély tálban keverje össze a kakaóport (a Nesquik kakaó tökéletes), a cukrot és a lisztet. Ha túlzásba viszik a kakaóporral, a kapott házi Nutella keserű íze lehet, túl sok kakaóé pedig túl édes.
2. lépés
Öntsön tejet a keverékbe kis adagokban. Ebben a szakaszban nagyon óvatosan kell cselekednie, próbálja elkerülni a csomók megjelenését, mert később meglehetősen nehéz lesz megszabadulni tőlük. A masszát elektromos keverővel kell felverni, de ha nincs, akkor egy egyszerű habverővel vagy akár egy villával is kezelheti.
3. lépés
Jövőbeli tésztánkat alacsony hőfokon tesszük, és felforraljuk. A keveréket folyamatosan keverje, különben ütésként megég és ragaszkodik az edényekhez.
4. lépés
Itt az ideje hozzáadni a diót. A legjobb, ha elősütjük őket, ekkor a tészta különleges pikáns ízt kap. Őrölje le a diót turmixgéppel. Ha nincs turmixgépe, használhat egy szokásos sodrófát.
5. lépés
A dió hozzáadása után a tésztának még 10-15 percig kell főznie. Amint a tömeg lassan sűrűsödni kezd, kapcsolja le a hőt.
6. lépés
Hűtsük le a pasztát és tegyük át egy üvegbe. Mint maga látta, a Nutella elkészítése otthon egyáltalán nem nehéz.
