Nehéz elképzelni egy étlapot burgonya nélkül. Rostot, káliumot, foszfort, szénhidrátokat, szinte az összes aminosavat és a növényekben található C-vitamint tartalmazza. A multicooker megjelenésével könnyebbé vált a burgonya főzése különböző módok használatával. Hagyományosan lehet főzni vagy párolni, sütni vagy sütni.
Multicooker hasábburgonya recept
Kedvenc hasábburgonyájának főzéséhez lassú tűzhelyben szüksége lesz:
- 3 burgonya;
- ½ pohár növényi olaj;
- só.
Először készítse elő a burgonyát: folyó víz alatt alaposan mossa meg, hámozza meg és vágja csíkokra.
Öntsön növényi olajat egy kivehető multicooker tálba, és sózza meg. Ezután rakja ki a burgonyát.
Válassza ki a "Sütés" módot a kezelőpanelen, és állítson be 30 percet. Fél óra múlva keverje meg a burgonyát, és az üzemmód megváltoztatása nélkül állítsa az időzítőt 10 percre. Ezután süssük tovább a krumplit, amíg meg nem puhul.
Sült burgonya recept
A burgonya főzéséhez lassú tűzhelyben ennek a receptnek megfelelően meg kell tennie:
- 5 burgonya;
- 2 evőkanál. l. mustár (jobb, mint a francia);
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 1 evőkanál. l. szárított kapor vagy egy szál friss;
- só.
A burgonyát folyó víz alatt ecsettel nagyon jól megmossuk. Ezután hámozzon meg és vágjon minden burgonyát 2-4 darabra.
Kenje meg a kivehető multicooker tál alját növényi olajjal, tegye a burgonya ékeket és sót.
Kombinálja a növényi olajat francia mustárral, adjon hozzá apróra vágott kaprot, hámozott és préselt fokhagymagerezdeket. Keverj össze mindent jól.
Öntsük a főtt mustármártást a burgonya ékekre. Helyezze a fedelet a multikukarra, és 40 percig sütje a burgonyát sütési módban.
Recept burgonyapüréhez gyógynövényekkel
Finom burgonyapürét készíthet a multicooker segítségével. Ehhez a következőkre lesz szükség:
- 4 burgonya;
- 1 teáskanál vaj;
- ¼ pohár tej;
- zöldek;
- só;
- víz.
A megmosott és meghámozott burgonyát 4-6 darabra vágjuk. Ezután tegye a multicooker tálba, töltse fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a burgonyát. Só.
Állítsa be a panelen a "Gőzfőzés" módot, az idő 20 perc, és nyomja meg a "Start" gombot.
Amikor megszólal a csipogás, ürítse ki a vizet a multicooker tálból, majd a burgonyát tegye egy edénybe vagy serpenyőbe, és kézzel nyomja meg tológéppel. Nem ajánlott turmixgépet használni.
Melegítsük fel a tejet és öntsük a burgonyára, adjunk hozzá vajat és apróra vágott gyógynövényeket. Kívánt esetben adhat hozzá aromás fűszereket: majoránna, piros paprika, kakukkfű, kurkuma, sós, szárított őrölt hagyma. Ezután az összes hozzávalót simára keverjük, és forrón főtt burgonyapürét tálalunk az asztalra.
