A sütés nemcsak ízletes, hanem egészséges csemege a gyermekek számára is. Természetesen nem minden liszttermék gazdag vitaminokban, ezért gondosan kell megközelítenie a gyermekek számára készült édességek elkészítését. A sárgarépa sütire van szüksége az ízletes és egészséges táplálkozáshoz az egyre növekvő test számára.
A szülőknek gyakran felmerül a kérdés: hogyan lehet kedveskedni kedvesüknek egy édesszájú szerelmesnek, hogy az ízletes és egészséges is legyen? A válasz helyes - sárgarépa sütik. A sárgarépa ételek sok vitaminnal gazdagodnak. Mindenki imádni fogja ezt a desszertet. Ugyanakkor minimális idő- és pénzbefektetést igényel. Tehát mi kell egy sárgarépa sütihez?
Hozzávalók a sárgarépa sütik készítéséhez:
- búzaliszt (vagy kukorica) - 1 pohár;
- barna cukor (fehér is használható) - 60 g;
- sárgarépa - 2 nagy vagy 3 közepes;
- tojás (nagy) - 1 db;
- vaj - 120 g;
- vanillin - a kés hegyén;
- sütőpor - 0,5 teáskanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- fahéj - ízlés szerint.
A sárgarépa nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel nagy mennyiségű karotint tartalmaz, amely a szem retinájának teljes táplálkozásához és a látás erősítéséhez szükséges.
Hogyan készítsünk gyengéd és egészséges sárgarépa sütiket
Hagyja a vajat szobahőmérsékleten egy órával a desszert elkészítése előtt, hogy megpuhuljon.
Amikor a vaj megpuhult, mély tartályba kell helyezni, hozzá kell adni a cukrot, a vanillint és habverővel vagy konyhai robotgéppel jól fel kell verni (használhat villát is, de ez sokkal tovább fog tartani).
Folytatva a vaj, a cukor és a vanillin simítását, adjuk hozzá a tojást a masszához. Ha a tojás kicsi, adhat hozzá még egyet.
Egy másik tartályban össze kell kevernie a fennmaradó száraz összetevőket: lisztet (előzőleg szitáljuk), sót és fahéjat. Rendkívül óvatosnak kell lenni a fahéjjal - nem minden gyerek szereti a fűszereket. A receptben kukoricalisztet használhat, miközben hozzáadhat egy kis búzalisztet. Minden összetevőt összekeverünk.
A sárgarépát reszelni kell. Jobb a sekély oldalt használni, ez lehetővé teszi a sárgarépa "leplezését" olyan babáktól, akik nem igazán szeretik a zöldségeket. A felaprított sárgarépa is elsimítja a tésztát. A reszelt zöldséget ki kell préselni, hogy megszabaduljon a felesleges nedvtől.
Most keverje össze 2 tartály tartalmát - liszt, sárgarépa és vaj cukorral. Az eredménynek vastag és ragadós tésztának kell lennie.
Fedje le a tésztát egy tányérral vagy ételfóliával, és tegye hűtőbe. Ott "eléri" és megszerzi a kívánt konzisztenciát, mellyel kényelmesebb dolgozni.
Tegyen egy sütőpapírra sütőpapírt, kenje meg kevés olajjal, és tegye a tésztát kis karikák formájában (használhat villát, vagy tegye ki a tésztát a kezével - ahogy akarja).
A sütiket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük (ez az adott sütőtől függ).
Feltétlenül hűtse le a májat, és utána fogyaszthatja tejjel vagy teával.
Tudta, hogy a sárgarépa sütik a vese, a szív és az erek működésében fellépő rendellenességek természetes "gyógyítói"? Segít megszüntetni a gyulladásos folyamatokat a testben.
A házi készítésű sárgarépa sütik nagyon jók a növekvő babák számára. Vannak más receptek a sütik készítéséhez, de ez a lehetőség a legegyszerűbb és legfinomabb.
