A finom muffin dióval, sajttal és lekvárral nagyszerű desszert lesz az egész család számára. Az ételt gyorsan és egyszerűen elkészítik. A megadott mennyiségű étel 10 adagra elegendő.
Szükséges
- - lágy ömlesztett sajt - 125 g;
- - liszt - 2 pohár;
- - narancslekvár - 300 g;
- - cukor - 200 g;
- - porcukor - 2 evőkanál. l.;
- - só - 2 teáskanál;
- - sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
- - narancs - 1 db;
- - dió (hámozott) - 50 g;
- - növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- - vaj - 80 g;
- - tej 2, 5% - 150 ml;
- - tojás - 1 db.
Utasítás
1. lépés
Tészta elkészítése. Kombinálja a lisztet, a sót és a sütőport.
2. lépés
Távolítsa el a héjat a narancsról. A diót turmixgéppel (vagy kávédarálóban) addig őrölje, amíg finomra nem omlik.
3. lépés
A puha vajat és a cukrot krémesre keverjük. Hozzáadjuk a keverékhez a tojást, a narancshéjat, az őrölt diót és a tejet. Keverjük össze. Ezután adjon hozzá lisztet kis adagokban. A tészta legyen puha és hajlékony. Hagyja a tésztát hűtőszekrényben 30 percig.
4. lépés
Keverje össze az olvasztott sajtot lekvárral, keverje össze.
5. lépés
Kenje meg a muffin formákat növényi olajjal, töltse fel félig a tésztával. Ezután tegye a tésztára sajt és lekvár keverékét (1-2 ek). Tegyen még egy kis tésztát a töltelékre, töltse ki a formákat 3/4-ig. Muffinokat sütünk 220 fokon 20 percig. Vegye ki az elkészített muffinokat a formákból, tegye őket egy edényre, szórja meg porcukorral és narancs héjával. A cupcakes készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
