Az e recept szerinti hal édeskés, levegős, csodálatos narancsillatú. A dijoni mustár és a szójaszósz lelkesedést ad az ételnek. Lazac helyett lazacot is szedhet - ezekhez az alapanyagokhoz is jól passzol.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g lazac;
- - 1 narancs;
- - 2 evőkanál. evőkanál dijoni mustár;
- - 2 evőkanál. kanál szezámmag;
- - 2 evőkanál. evőkanál narancslekvár;
- - 0,5 teáskanál őrölt koriander.
Utasítás
1. lépés
Vegyen egy nagy érett narancsot, és nyomja ki belőle a levét.
2. lépés
Keverje össze a narancslevet mustárral, szójaszószsal, korianderrel. Adjunk hozzá narancslekvárt.
3. lépés
Vágja részekre a lazacfilét, tegye egy tepsibe. Öntsük narancsos páclével, hagyjuk 30 percig - ez idő alatt a halak megfelelően pácolódnak.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
5. lépés
Szórjuk meg a halat szezámmaggal, tegyük a sütőbe 15-20 percre - nagyon gyorsan megsül.
6. lépés
Rendezzük a lazacot narancslekvárral a tálakra, és melegen tálaljuk.
