A sajtos és gyógynövényes cupcake ízlésének kellemes, gyengéd. Bármilyen sajt megteszi, de keménynek kell lennie. A gyógynövényeknek köszönhetően a sütemény gazdag aromával rendelkezik, amely az egész családot összehozza az ebédlőasztalnál.
Szükséges
- - 180 g búzaliszt;
- - 150 ml tej;
- - 50 g parmezán sajt;
- - 1 tojás;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - Provence-i gyógynövények, só, cukor, sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Először készítse el az összes szükséges ételt a listából. A gyógynövények meglehetősen finom árnyalatokat éreznek, adhat hozzá többet - 1-2 teáskanál. Ha már vannak provence-i gyógynövényei sóval, akkor nem kell sót adni a tésztához. Az íz kiegyensúlyozásához egy csipet cukor szükséges. Általában ez a torta remek platform a kísérletekhez, itt különböző összetevőket adhat hozzá - friss fűszernövényeket, szárított paradicsomot, nagy darab sajtot.
2. lépés
Kezdjük a tészta készítésével. Szitáljon lisztet egy mély tálba, adjon hozzá egy csipet sütőport, cukrot, provence-i gyógynövényeket és sót. Külön keverjen el egy csirketojást tejjel, kissé habverővel.
3. lépés
Keverje össze a lisztes keveréket a tojás és a tej keverékével. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, küldjük bele a tésztába. Hámozzuk meg a gerezd fokhagymát, vágjuk fel egy fokhagymaprésben, küldjük el a tésztának is, keverjük meg.
4. lépés
Kenje be a formát olajjal, ha szilikon formát használ, akkor nem kell kenni - a sütemény úgysem fog megégni, és könnyű lesz kiszedni. Tegye a tésztát egy formába, tegye a sütőbe. Főzzük fél órán át 180 fokon.
5. lépés
A kész süteményt sajttal és gyógynövényekkel vegye ki a sütőből, kissé lehűtse, szeletekre vágja és tálalja.
