A finom csirke palacsinta egyben tápláló reggeli, valamint teljes ebéd uzsonna és könnyű vacsora. És nagyon gyors és nagyon finom - nagyszerű recept minden nap. A csirkés palacsinta még ízletesebb sajttal és gyógynövényekkel.
Szükséges
- Hat adag:
- - 600 g darált csirke;
- - 150 g kemény sajt;
- - 5 tojás;
- - 1 csomó zöldhagyma, kapor vagy petrezselyem;
- - 30 ml növényi olaj;
- - 3 evőkanál. kanál liszt és tejföl;
- - curry, bors, só.
Utasítás
1. lépés
Reszelj egy darab kemény sajtot egy durva reszelőre. Öblítse le és aprítsa fel a zöldeket és a zöldhagymát.
2. lépés
Helyezze a darált csirkét egy mély tálba. Készen megvásárolható, vagy a csirke filét maga is ledarálhatja. A darált húsra, a borsra és a sóra felverjük a tojásokat, hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, sajtot, tejfölt. Ízlés szerint adj hozzá lisztet és curry-t. Mindent alaposan keverjen össze, és tegye félre 20 percre.
3. lépés
Melegítsen egy serpenyőt, öntsön rá növényi olajat. Kanalazzuk a habarcsot a forró olajba. Az egyik oldalon közepes lángon 3 percig aranybarnára sütjük. Ezután fordítsa meg őket, a másik oldalon is süsse aranybarnára.
4. lépés
Tegye egy tányérra a kész csirkemellet gyógynövényekkel és sajttal, a serpenyőbe tegye a csirke massza következő részét. Tehát palacsintát készítsen az összes darált húsból.
5. lépés
Jobb, ha az ilyen csirkés palacsintákat forrón tálaljuk, de lehűlve is ízletesek maradnak.
