Néha szokatlanul ízletes ételeket kaphat a hétköznapi termékekből. Ezek közé tartozik egy tágas sajtokat tartalmazó levegős sütemény. Feltétlenül készítsen ilyen finomságot családjának és barátainak, és ez a cupcake állandó lakhelyet kap a konyhájában.
Szükséges
- - 200 g vaj;
- - 5 darab. mázas túrók;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukor;
- - 3 tojás;
- - egy citrom;
- - 2 evőkanál. mazsolakanál;
- - 2 csésze liszt;
- - zsemlemorzsa.
Utasítás
1. lépés
Tegyen 200 gramm vajat egy mély tálba, adjon hozzá egy evőkanál cukrot és pépesítse simára. A vanília mázas túrókat enyhén megőröljük, és a vajhoz adjuk.
2. lépés
Vegyünk 3 csirketojást, és különítsük el a sárgáját a fehérjétől, csak a sárgáját adjuk a tálhoz, és mindent alaposan keverjünk össze. A citrusos jegyzethez adjon hozzá egy kis citromhéjat. Hagyományosan kandírozott gyümölcsöket vagy szárított gyümölcsöket adnak a muffinokhoz, jobb, ha ehhez a muffinhoz arany mazsolát adunk. A keverékhez adjon 2 csésze lisztet, egy teáskanál liszt sütőport (vagy ecettel oltott szódát) is.
3. lépés
Az előzőleg félretett fehéreket addig habverjük, amíg szilárd hab nem lesz. Tegyük át a tojásfehérjét az elegybe, és keverjünk el mindent.
4. lépés
Kenjen meg egy sütőedényt vajjal vagy növényi olajjal, szórja meg az alját és az oldalát zsemlemorzsával, és tegye ki a tésztát. A munkadarab ebben a formában egy órán át 180 ° C-ra melegített kemencébe küldhető.
