Néhány zöldségfajta annyira gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, hogy jelen kell lennie étrendünkben. Például tök. Helyesen főzve remekül ízlik és megőrzi előnyeit. Az almával sült tök a főzés hagyományos módja, felfedve ennek a zöldségnek az összes ízét.
Szükséges
- - egy közepes tök vagy fél nagy
- - 200 g cukor
- - három tojás
- - néhány alma
Utasítás
1. lépés
Vágjon egy közepes méretű tököt ketté. Hámozzuk le a héjról, a magról. Szeletekre vágjuk. Kis méretűeknek kell lenniük. Vízmosás után vágja le az almát. Távolítsa el belőlük a magokat, vágja a gyümölcsöket ékekre.
2. lépés
Helyezzen almát, sütőtök szeleteket egy fazékba, fedje le vízzel. Ugyanakkor a víznek alig kell lefednie a serpenyő tartalmát. Forraljuk fel az egészet, lassú tűzön pároljuk tíz percig.
3. lépés
Vegyünk tojást. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Adjunk egy kevés sót a fehérekhez, verjük fel, hogy tartós habot képezzünk. A sárgájához granulált cukrot adunk, ledaráljuk.
4. lépés
Miután várta, hogy az alma és a sütőtök kissé lehűljön, öntse rá a sárgáját és a cukrot. Kenj meg egy tepsit vajjal - jobb, ha vajat használsz. Tegye fel felváltva tök szeleteket, almát. Öntsük rá a felvert tojásfehérjét.
5. lépés
Előmelegíteni a sütőt. Állítsa be a hőmérsékletet 200 fokon. Helyezze a sütőtöket és a gyümölcsöt a sütőbe. Főzzük 15 percig. Ezután, kivéve a tepsit az edénnyel a sütőből, várja meg, amíg lehűl.
