Sokan szeretik a sárgarépatortát, amelyet édes ételként és főételként egyaránt lehet tálalni. Hogyan készíti ezeket a finom süteményeket?
Szükséges
- 3 3/4 csésze liszt
- 3/4 csésze barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál só
- 100 gramm margarin vagy vaj
- 4 tojás
- 3/4 csésze narancslé
- 3/4 csésze juharszirup
- 3 csésze reszelt sárgarépa (kb. 600-700 gramm)
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál kardamom
- egy csipet őrölt szegfűszeg
- 1-2 csésze pekándió apróra vágva
Utasítás
1. lépés
A sárgarépatorta készítéséhez el kell aprítania a sárgarépát. Ha van konyhai robotgépe, akkor ez nagyon gyorsan megtörténik. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk le a végét, majd aprítsuk fel egy robotgépben, vagy kézzel reszeljünk le.
2. lépés
Kombinálja a száraz összetevőket, és dörzsölje be a vajat. Tegyen lisztet, cukrot, sót, sütőport és fűszereket egy nagy tálba. A hideg vajat / margarint kockákra vágjuk és összetörjük. Használhat villát vagy sütit - bármit, ami csak van. Mindent össze kell keverni, amíg szemcsés konzisztenciát nem kap, különben a sárgarépatorta, amelynek receptjét itt vázoljuk, nem fog jól menni.
3. lépés
Adjunk hozzá tojást, narancslevet és juharszirupot a tésztához. Addig keverjük, amíg az összes hozzávaló nagyon jól elkeveredik.
4. lépés
Keverje össze a kapott keveréket a sárgarépával - győződjön meg arról, hogy a sárgarépapite összes alkotóeleme egyenletesen oszlik el.
5. lépés
Miután minden elkészült, fedje le a tepsit sütőpapírral, és tegye rá a tésztát. Egyenletesen eloszlatva helyezzük a sütőbe, 180 fokon 50-60 percig sütjük.
6. lépés
Miután a közepébe helyezett fogpiszkáló szárazon kijön, kész az egyszerű sárgarépapite. Legalább fél órán át hagyjuk kihűlni.
