Finom recept finom sárgarépa és tejfölös süteményhez. Elkészítése meglehetősen egyszerű, a lényeg a recept betartása. Ha nincs mérlege, akkor a legjobb, ha nem kísérletezünk, lehet, hogy a torta nem fog sikerülni.
Szükséges
- Süteményekhez:
- Liszt - 200 gr
- Sárgarépa - 150 gr
- Cukor - 200 gr
- Növényi olaj - 100 gr
- Citromlé - 10 gr
- Szóda - 1 tk
- Só - csipet
- Vanillin - 1/2 tasak
- Egy narancs héja
- A krémhez:
- Tejföl 20% - 250 gr
- Krémsajt (túró) - 250 gr
- Cukor - 50 gr
Utasítás
1. lépés
Mossa és hámozza meg a sárgarépát. Finom reszelőn reszeljük le a sárgarépát és a narancshéjat. Helyezze a sárgarépát és a héjat egy mély tálba, adjon hozzá 200 gramm cukrot.
2. lépés
Préselj ki citromlevet. Adjunk hozzá 10 gramm citromlevet a sárgarépa masszához. Kezdje el nyomja meg a sárgarépát a kezével. A sárgarépa lé lesz. Rajta keverjük a sütemények masszáját.
3. lépés
Adjunk hozzá egy csipet sót, egy fél csomag vanillint a sárgarépa masszához. Öntsön 100 gramm olajat, keverje össze.
4. lépés
Egy külön tálban keverjünk össze 200 gramm lisztet és egy teáskanál szódabikarbónát, alaposan keverjük össze.
5. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és szódabikarbónát a sárgarépa masszához, és gyúrjuk össze a torta tésztát. Nem lehet túl folyékony, de sűrű sem. Kicsit olyan, mint a sütitészta.
6. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. A tésztát osszuk el ketté. Két réteggel sütjük rétegenként 10-15 percig.
7. lépés
Közben elkészítjük a krémet. Keverjen össze 250 gramm tejfölt és 50 gramm cukrot. Keverjük össze habverővel. A túrót fokozatosan keverje habverés közben. Használhat keverőt.
8. lépés
Rétegezze a süteményeket tejszínnel, vonja be a torta oldalát és tetejét. Ez a torta nem igényel díszítést, a krém nagyon tiszta és kellemes ízű, amelyet nem akar semmivel megszakítani.
