Hamarosan születésnap, családi ünnep vagy baráti összejövetel? Készíthet finom, puha, áztatott mézes süteményt, szárított gyümölcsöket és diót helyezhet a rétegbe. Ez a torta azzal a kockázattal jár, hogy aláírásos ételké válhat az ünnepi asztalán!
Szükséges
- vaj 100 g
- - cukor 2/3 csésze
- - méz 2 evőkanál. kanalak
- - tejföl 2 evőkanál. kanalak
- - 1. szóda, 5 teáskanál (oltás)
- - liszt 2, 5-3, 5 csésze
- - tejföl 0, 6 liter és 1/2 csésze porcukor tejszínhez
- Szárított gyümölcsök és diófélék
Utasítás
1. lépés
Sütemények készítése. A vajat vízfürdőben megolvasztjuk, cukrot és mézet adunk hozzá, kevergetjük.
2. lépés
Anélkül, hogy levennénk a serpenyőt a tűzről, adjunk hozzá tejfölt és lisztet 1 evőkanál. kanalat, jól keverjük össze.
3. lépés
Adjon hozzá oltott szódabikarbónát, és vegye ki a vízfürdőből.
4. lépés
Hagyja az elegyet szobahőmérsékleten 5 percig hűlni, és adjon hozzá lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát. Lágynak, melegnek, olajosnak kell lennie.
5. lépés
Tekerje a tésztát golyóvá, fedje le műanyag burkolattal és tegye hűtőbe 20 percre.
6. lépés
Kapcsolja be a sütőt 180-200 fokkal, készítsen elő egy szükséges átmérőjű tányért vagy fedelet a sütemények vágásához.
7. lépés
Vegye ki a tésztát, vegyen egy darabot és gördítse ki egy 2-3 mm vastag asztalra, vágja ki a tortát egy tányérra.
8. lépés
Óvatosan helyezzük át egy tepsibe, villával megszurkáljuk, és 5-6 percig sütjük.
Kényelmes sütőpapíron sütni.
9. lépés
A kéreg sütése után, miközben még puha, vágja le ugyanazon a lemez mentén, a díszek a morzsáig mennek. Helyezze a tortát óvatosan egy drótpolcra, hogy kihűljön. Ugyanezt tegye a teszt többi részével is.
10. lépés
Ezután krémet készítünk. A tejfölt és a porcukrot felverjük.
11. lépés
Most összegyűjtjük a tortát. Tegye a tortát egy edényre, zsírozza meg 2-3 evőkanállal. evőkanál tejszínt, a tetejére vágott diót és szárított gyümölcsöt adunk. Tegye a tetejére a következő süteményt, megkenje krémmel, adjon hozzá szárított gyümölcsöt és diót. Ugyanezt tegye a többi süteménynél is.
12. lépés
Szórja meg a tortát morzsákkal, amelyek sütemények maradványaiból készültek, és díszítse, ahogy a képzelete mondja.
13. lépés
Helyezze a süteményt a hűtőszekrénybe, hogy néhány órán át áztassa.
