Nagyon kényelmes halat főzni a sütőben, gyorsan, és ami a legfontosabb - finom. De néha kiszáradhat a hús, ha nem fedi le időben a tepsit fóliával. A romlás elkerülése érdekében legjobb, ha öntetként krémes mártást használunk. Ekkor a hal nem csak kiszárad, hanem nagyon finom íze is lesz.
Szükséges
- - halfilé 800 g
- - hagyma 1 fej
- - tejszín 1 pohár
- - növényi olaj 2-3 evőkanál. kanalak
- - őrölt feketebors
- - só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A halakat részekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk 10-15 percig pácolni.
2. lépés
Vágja a hagymát kis kockákra.
3. lépés
Tegye a halakat egy kikent tepsibe, szórja meg hagymával, öntsön tejszínt, fedje le fóliával és süsse az edényt 25-30 percig 180 fokon. Ezután távolítsa el a fóliát, és további 5 percig süsse, hogy a halon világos arany szín jelenik meg.
4. lépés
A burgonya köretként jól működik. Tálaláskor ne felejtse el hozzáadni a gyógynövényeket. Jó étvágyat kívánunk!
