Végtelenül kísérletezhet muffinokkal, újabb és újabb íz- és állagkombinációk kipróbálásával … Újabb fantázia: őrülten gyengéd és aromás muffinok fahéj streuselrel! Próbáld ki!
Szükséges
- Muffinok esetében:
- - 1 evőkanál. liszt / s;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 50 g vaj;
- - 0, 5 evőkanál. tejföl;
- - 0, 5 evőkanál. Szahara;
- - vanillin a kés hegyén;
- - 1 tojás.
- Streusel esetében:
- - 0, 25 st. barna cukor;
- - 0, 25 st. Liszt;
- - egy csipet só;
- - 1 teáskanál fahéj;
- - 25 g vaj.
Utasítás
1. lépés
Először kivesszük a hűtőszekrényből az olajat, hogy megpuhuljon. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szitáljon lisztet sütőporral.
2. lépés
A kezünkkel aprítsuk apróra morzsává a streusel összes hozzávalóját.
3. lépés
Beat vajat tejföllel. Hozzáadunk cukrot, felverünk egy tojást és a vanillint. Verjük újra simára. Keverjük össze száraz hozzávalókkal, és keverjük össze gyorsan egy fa spatulával.
4. lépés
Öntsük a tésztát formákba (ha nem szilikonosak, előzetesen kenjük meg olajjal), harmadával töltsük meg őket. Tegyen egy evőkanál streusel-t a tetejére, majd egy evőkanál tésztát. Szórjon meg minden jövőbeli muffint egy strasszal. 20 percig sütjük. Hagyjuk kissé kihűlni a formában és tálaljuk.
