A tűk meglehetősen szokatlan összetevők a főzésben, de hiába. A tűlevelű fák fiatal hajtásai valóban sok hasznos anyagot tartalmaznak, beleértve a vitaminokat is. Tavasszal, a vitaminhiány időszakában az étrendbe felveheti a fiatal tűk ételeit és italait, amelyek A, C, E, PP, K vitaminnal, valamint B-vitaminokkal telítik a testet.
Szükséges
- Az első réteghez:
- - napraforgómag - 1,5 csésze
- aszalt szilva - 100 g
- víz - 50 ml.
- A második réteghez:
- - banán - 1 darab
- - magok - 2 csésze
- - menta - néhány levél
- - fiatal tűk - 5 - 6 darab
- - víz - 50 ml.
Utasítás
1. lépés
A mentával és tűkkel ellátott nyers ételpogácsa két rétegből áll: a torta alapjából és a tejszín szufléból.
Az első réteg elkészítéséhez vegyen hámozott napraforgómagot, fedje le hideg vízzel, és hagyja legalább fél órán át. A megadott idő elteltével engedje le a vizet. Helyezze a magokat egy keskeny, magas edénybe, amelyben kényelmes lesz egy merülő turmixgéppel dolgozni.
2. lépés
A kimagozott aszalt szilvát öblítse le, és hideg vízzel is takarja le 30 percig. Engedje le a vizet, és helyezze az aszalt szilvát egy magot tartalmazó edénybe. Öntsön ide 50 ml vizet, és törölje le a keveréket, amíg a lehető leghomogénebb lesz.
A formát kibéleljük ételfóliával, és a kapott masszát vékony rétegben tegyük az aljára. Helyezze az edényt a fagyasztóba.
3. lépés
A második réteg puha krémes szuflé formájában történő elkészítéséhez öntsük le a megpucolt napraforgómagot hideg vízzel, és hagyjuk legalább 1 órán át forralni, vagy még jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk állni, mivel könnyű krémesre következetesség. Engedje le a vizet, helyezze át a magokat egy keskeny, magas tartályba. Ehhez adjon hámozott és szeletelt banánt, friss mentát és fenyőtűket, és öntsön bele 50 ml vizet is, hogy megkönnyítse a krém elkészítésének folyamatát. Törölje simára a keveréket és tegye rá
első réteg.
Helyezze a formát a mélyhűtőbe, hogy megdermedjen a krém.
4. lépés
1-2 óra múlva óvatosan vegye ki a tortát a formából, helyezze át egy edénybe, vegye le a fóliát és kívánság szerint díszítse a tortát.
