Az átlagember nem kényezteti másik felét házi készítésű ételekkel olyan gyakran. Egy egyszerű és érdekes módszert kínálunk Önnek egy omlett elkészítésére, amely kellemes meglepetést és örömöt fog okozni kisasszonyának.
Szükséges
- - nagy édes kaliforniai paprika
- - kolbász - 1 darab
- - sajt - 30 g
- - tojás - 2-3 darab
- - tej - 50 g
- - só
- - bors
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Bármilyen színű, nagy édes paprika - vörös, sárga, zöld - mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a szárat magokkal. Vágja a paprikát nagy karikákra - körülbelül két centiméter vastagra.
2. lépés
A tojásokat habverővel vagy villával felverjük. Tejet adunk hozzá, keverjük össze.
3. lépés
Vágja a kolbászt kis karikákra / darabokra. A kolbász helyettesíthető kolbásszal, főtt kolbásszal, sonkával, szalonnával stb. Hozzáadjuk a felvert tojásokhoz.
4. lépés
Vágja a sajtot apró kockákra. Hozzáadjuk a tojáshoz. Só, bors.
5. lépés
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, jól melegítse fel. Tegye ki a kaliforniai paprika gyűrűket. Öntsük a gyűrűket, mint a formákat, tojásos masszával. Csökkentse a hőt, kb. Öt percig sütje, amíg megpuhul. Az egyenletes főzéshez az edényt fedővel fedheti le. Mindkét oldalon adagolt omlettet is süthet - ehhez gondosan át kell fordítani őket egy spatulával.
6. lépés
A töltelék változatos lehet - például kolbász helyett adjunk hozzá paradicsomot, hagymát, cukkínit, spenótot, gyógynövényeket, vágott darabokra főtt húst, csirkefilét. Hozzáadhat főtt gombát vagy tenger gyümölcseit.
Ha lusta a tojásokat felverni és a tölteléket levágni, csak töltse fel a kaliforniai paprikagyűrűt tojással, sóval és borssal. Ez is fényes, gyönyörű és ízletes lesz.
