Nagyon finom desszert, felejthetetlen citromaromával. A vendégek örülni fognak neki, és kétségkívül többet akarnak.
Szükséges
- - 60 gr. vaj;
- - 100 gr. Szahara;
- - 3 tojás (a sárgájától elkülönül a fehér);
- - 40 gr. Liszt;
- - 1/3 teáskanál sütőpor;
- - 1 citrom;
- - 185 ml tej;
- - porcukor díszítésre.
Utasítás
1. lépés
A cukrot és a vajat szobahőmérsékleten simára keverjük.
2. lépés
Adjunk hozzá 3 sárgáját és verjük újra.
3. lépés
Öntsünk lisztet és sütőport, keverjük össze egy spatulával.
4. lépés
A citromból kinyomkodjuk a levet, és a tejjel együtt hozzáadjuk a tésztához, és keverővel újra felverjük.
5. lépés
Egy másik tálban a fehéreket stabil habbá verjük, és óvatosan összekeverjük a tésztával.
6. lépés
A tésztát 3 olajozott formába (ramekin) terítettük 250 ml térfogattal.
7. lépés
A ramekint magas oldalú tepsibe tesszük, és forró vízzel felöntjük, hogy az elérje a formák közepét.
8. lépés
180 ° C-os sütőben 40 percig sütjük. A kész desszertet meghintjük porcukorral.
