Mindannyian ismerjük a tejlevesek ízét és előnyeit kora gyermekkorától kezdve. A mindennapi rutinban azonban még a kedvenc fogása is unalmassá válhat. Annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen, érdemes egy kicsit több időt eltölteni és összekapcsolni a fantáziáját. És akkor minden családtag biztosan értékelni fogja kedvenc levesét egy új elrendezésben.
Szükséges
- Alacsony zsírtartalmú tej - 1 liter;
- Hosszú szemű rizs - 50 gramm;
- Csirke tojás - 1 darab;
- Vaj - 20 gramm;
- Kemény sajt, amely jól olvad - 20 gramm;
- Őrölt kenyérmorzsa - 2 teáskanál;
- Só, az Ön preferenciája alapján.
Utasítás
1. lépés
Ha szükséges, válogassa össze a rizst és öblítse le. Forraljuk lassan forrásban lévő sós vízben. Dobjon egy szűrőedényt, engedje le a felesleges folyadékot és kissé hűtse le.
2. lépés
Keverje hozzá a nyers csirke tojást, a reszelt sajt felét és a vaj felét a még meleg rizshez, adjon hozzá sót és keverje újra.
3. lépés
Válasszon vastag falú serpenyőt. Kenje meg a maradék olajjal, és egyenletesen szórja meg őrölt zsemlemorzsával. Vigye rá rizs, sajt, tojás és vaj keverékét. Kisimítjuk és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
4. lépés
Hőmérőn melegítse elő a sütőt 100-120 fokra, és tegyen egy serpenyőt 15-20 percre sütni.
5. lépés
Tegye a kapott rakott asztalra és kissé hűtse le. Ezután fedje le az edényt egy vágódeszkával, és fordítsa meg. Vágja a rakott apró szeletekre, és helyezze tálakra. Tálalás előtt öntsön forrásban lévő tejet.
