Önmagukban a sajttorták ízletesek, kiadósak, egészségesek - ideális megoldás reggelire. De kissé diverzifikálhatja a szokásos syrnikiket úgy, hogy arany datolyaszilva van hozzá.
Szükséges
- - 200 g túró 9% zsír;
- - fél datolyaszilva;
- - 1 tojás;
- - 2 marék zsemlemorzsa;
- - 3 evőkanál. evőkanál búzaliszt;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukor;
- - egy csipet vaníliás cukor;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Az egyik tojást a túróba verjük, adjunk hozzá cukrot, vanillint, adhatunk hozzá egy kis csipet sót. Hámozza meg a datolyaszilva (nem kell meghámozni, de ettől a syrniki gyengébb lesz), távolítsa el a csontot, vágja a pépet apró kockákra.
2. lépés
Először adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet a túróhoz, majd datolyaszilva darabokat, keverjük össze. Ha lisztet akar hozzáadni, akkor adjon hozzá. Mindez a datolyaszilva nedvességétől és a kiválasztott túró nedvességtartalmától függ. A sajttorták tésztájának állaga sűrű tejfölre emlékeztet.
3. lépés
A kapott massza kanálját tekerjük zsemlemorzsában, sütjük meg a sajttortát fűtött növényi olajban. Amint a datolyaszilva sajttorta egyik oldalán megbarnul, fordítsa meg, a másikon ugyanúgy pirítsa meg.
4. lépés
Készítsen sajttortákat az összes kapott túróból. Tegye a kész sajttortákat egy tányérra. A legjobb melegen tálalni őket, öntsön a tetejére sűrített tejet vagy bármilyen választott édes szirupot. Velük együtt tálalhat friss datolyaszilva szeleteket. Az ilyen syrnikiben a datolyaszilva sárgabarackra vagy nektarinra hasonlít.
