A tojás számos tápanyag és könnyen emészthető fehérje forrása. A csirketojást nagyon könnyű elkészíteni, és sokféle étel összetevője. A tojásos saláta citrommal és friss fűszernövényekkel nagyon ízletes és aromás.
Szükséges
- - 8 nagy tojás;
- - 80 ml majonéz;
- - 30 ml citromlé;
- - egy evőkanál dijoni mustár;
- - néhány ág friss fűszernövény (használhat mentát, bazsalikomot vagy oregánót);
- - só ízlés szerint;
- - egy csipet őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat keményen fel kell forralni, hagyni kell kihűlni, és a zöldeket felaprítani.
2. lépés
Keverjen össze egy kis csészében majonézt, citromlevet, dijoni mustárt, sót és borsot.
3. lépés
A kihűlt tojásokat apróra vágjuk, és keverjük össze egy illatos öntettel és friss fűszernövényekkel.
4. lépés
A kész ételt azonnal tálalhatjuk, vagy hűtőben kissé lehűtve. Ha van egy kis rozskenyér, akkor kettévághatja, eltávolíthatja a morzsát, és helyette salátával töltheti meg a kenyeret.
