Mázas Szárnyak A "Narsharab" Szószból

Tartalomjegyzék:

Mázas Szárnyak A "Narsharab" Szószból
Mázas Szárnyak A "Narsharab" Szószból

Videó: Mázas Szárnyak A "Narsharab" Szószból

Videó: Mázas Szárnyak A "Narsharab" Szószból
Videó: ТУНИКА крючком, ПЛАТЬЕ. ПРОЙМА. Реглан сверху. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР - КЛАСС для начинающих. МК ЧАСТЬ 6 2024, Március
Anonim

Az e recept szerint készített szárnyak édeskés-fűszeres ízűek és fényes felületűek. A gyümölcsjegyek egyértelműen érezhetők. Az étel alkalmas nyaralásra, vagy jól fog kinézni a mindennapi asztalon.

Mázas szárnyak
Mázas szárnyak

Szükséges

  • A főételhez:
  • - só - 1,5 teáskanál;
  • - víz - 2 liter;
  • - csirkeszárny - 1,5 kg.
  • Mázhoz:
  • - adjika vagy csípős paprika;
  • - liszt - 2 teáskanál;
  • - citrom- vagy almaecet 6% - 2 teáskanál;
  • - só - 0,5 teáskanál;
  • - Narsharab szósz - 150 g.

Utasítás

1. lépés

Mossa meg a szárnyakat, és távolítsa el a megmaradt tollakat. Ha van kedve és ideje, vágja le a szárnyakon a phalanxot és a hüvelykujjakat (a felső részen éles kiemelkedések). Tegye a kész szárnyakat egy fazékba.

2. lépés

Adjunk hozzá sót és vizet, hogy ellepje a szárnyakat. Forraljuk fel nagy lángon, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Főzzük lefedve puhára. Körülbelül 20 percet vesz igénybe.

3. lépés

Miután előre elkészítette a szárnyakat, hagyja kihűlni anélkül, hogy eltávolítaná őket a húslevesből. Óvatosan, törés nélkül távolítsa el a szárnyakat, és hagyja, hogy a víz lefolyjon belőlük.

4. lépés

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Fektesse rá a szárnyakat egy rétegben. Öntsük egy tálba a Narsharab szószt. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá sót, csípős paprikát és citromlevet. Öntsünk lisztet a mártásba, és keverjük össze.

5. lépés

Kicsit melegítsük a mártást, megtehetjük mikrohullámú sütőben, üvegedényben. Az eredmény a zseléhez hasonló állagú cukormáz. Kenje meg vele a szárnyakat, ne felejtse el a felét a szárnyak másik oldalára hagyni.

6. lépés

Előmelegítse a sütőt a maximális hőmérsékletre, tegyen egy szárnyas tepsit. A készültséget a szárnyak gazdag bordó színe határozza meg. Vegye ki őket a sütőből, és fordítsa át a másik oldalra, ecsetelje a maradék mázzal.

7. lépés

Ha a máz megvastagszik, akkor hígítsa Narsharab mártással. Helyezze újra a tepsit a sütőbe, és hagyja, hogy a szárnyai megbarnuljanak. Vigye át a szárnyakat a tálra, a megadott idő után vegye ki a tepsit. A szárnyak melegen és szobahőmérsékleten is jó ízűek lesznek.

Ajánlott: