A finom csirkeszárnyak mindig durranással mennek családi körben vagy egy nagy társaságban, ez az előétel sok vendéget meg tud táplálni. A szárnyakat a grillrácson lehet főzni, gyakran megfordulva és megszórva a páclével.
Szükséges
- - 20 csirkeszárny;
- - 1 citrom ék.
- A páchoz:
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 2 evőkanál. kanál cédrusecet;
- - 4 evőkanál. kanál folyékony méz;
- - 3 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
- - 1 teáskanál Worcester szósz;
- - 1 teáskanál szójaszósz.
Utasítás
1. lépés
Rendezze a csirkeszárnyakat egy nagy, sekély edénybe, és tegye félre egy időre. A pác elkészítéséhez külön tálba keverje össze a citromlevet, a cédrusecetet, a mézet, a paradicsompürét, a Worcester szószt és a szójaszószt. Ezután alaposan keverje össze a pác hozzávalóit, hogy később egyenletesen felszívódhasson a csirkehúsba.
2. lépés
Öntsük a pácot a csirkeszárnyakra, és jól tekerjük fel őket. Fedjük le a tálat a csirkeszárnyakkal, és tegyük hűtőbe 20 percre.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Tegye át a pácolt csirkeszárnyakat egy nagy tepsibe. Süssük a húst a sütőben 20-30 percig, rendszeresen öntsük páclével, amíg tiszta lé nem szabadul fel, amikor a szárny vastagabb részét átlyukasztják.
4. lépés
Melegített tányéron citromos ékekkel tálaljuk. Ehhez az ételhez egy bögre sör vagy egy pohár konyak tökéletes.
