A len már régóta rendkívül hasznos. A vászonruhákat az ókortól kezdve értékelik, mivel higroszkóposak, kellemesek a test számára és könnyen moshatók. A lenmag, amely elképzelhetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaz, nem kevésbé hasznos. A lenmag gyógyító és megelőző tulajdonságai régóta ismertek mind a népi, mind a hivatalos orvoslásban. Mit lehet főzni lenmagból?
Az ókortól kezdve a lenmag az emberi testre gyakorolt jótékony hatásáról híres. Ez különösen igaz az emésztési és a keringési rendszer zavaraira.
Ismeretes, hogy a lenmag étkezésben való felhasználása egy hónapig javítja a belek működését és normalizálja az emésztést, megtisztítja az ereket, és jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét. Mi a legjobb módja a lenmag fogyasztásának? Mit lehet belőle készíteni?
Lenmag-kiegészítő
A lenmagot őrölje egy kávédarálóban, amíg liszt vagy por lesz belőlük. Használjon őrölt lenmagot sütőtök, búza, búzadara, zab, hajdina vagy rizskása főzéséhez adalékként (30-50%)
Lenmag ital
Keverje össze a természetes levet (ananász, alma vagy bármilyen más) 1 teáskanál lenmagolajjal és 1 evőkanál őrölt lenmaggal. Jól összekeverjük, keverővel vagy turmixgéppel felverjük. 10 percig állni hagyjuk. Az ilyen koktél fogyasztása étkezés előtt hasznos, különösen éhgyomorra. Az ital tisztítja a vért, a májat, az ereket, jótékony hatással van a bőrre.
Gyógyító lenmagkása
Öntsön őrölt lenmagot 2 evőkanál mennyiségben 1 csésze (200 ml) forrásban lévő vízzel, fedje le és hagyja 10-15 percig főzni.
Keverjük össze az őrölt lenmagot 2 evőkanál mennyiségben egy pohár erjesztett sült tejjel, joghurttal, joghurttal vagy joghurttal. Hagyjuk állni 15 percig.
Lenmag püré
Őröljön 2 evőkanál mennyiségű lenmagot egy kávédarálóban, keverje össze apróra vágott szárított barackokkal és aszalt szilvával, párolja forrásban lévő tejjel vagy vízzel (1 pohár, 200 ml), és hagyja lefedve 2 percig. Miután a mag megduzzadt, ízlés szerint adjon hozzá mézet. Ezt követően a keveréket keverővel vagy habverővel felverjük. A zabkása készen áll.
Mindezek a receptek különösen nagyszerűek diétázáskor. Hozzá kell tenni, hogy a lenmagból készült összes ételt közvetlenül használat előtt el kell készíteni. A lenmag zabkása tárolva és hevítve elveszíti értékes gyógyító tulajdonságait.
