Snack Chips: Az Eredeti Töltelék 7 Változata

Tartalomjegyzék:

Snack Chips: Az Eredeti Töltelék 7 Változata
Snack Chips: Az Eredeti Töltelék 7 Változata

Videó: Snack Chips: Az Eredeti Töltelék 7 Változata

Videó: Snack Chips: Az Eredeti Töltelék 7 Változata
Videó: ТОП-15 Абсолютных ЛУЧШИХ вкусов для чипсов Lay's 2024, Március
Anonim

A házibulik, a gyermekek születésnapjai és egyéb ünnepségek kötelező ünnepet igényelnek. Ma népszerűek a harapnivalók a tortákban, a tartinokban, a lakókocsikban - látványosan néznek ki az asztalon, a kis adagokat villák és kések nélkül kényelmes enni. Az eredeti változat chips-es snack, kész vagy saját kezűleg főzve.

Snack on chips: Az eredeti töltelék 7 változata
Snack on chips: Az eredeti töltelék 7 változata

Saláta chips: jellemzők és előnyök

A kukorica chips vagy a burgonya chips nem csak könnyű snack, hanem remek lehetőség snackek tálalására is. Alakjuk ideális kis mennyiségű saláta, apróra vágott zöldség, hús, tenger gyümölcsei vagy más ízletes hozzávalók elhelyezéséhez. Az étel nagyon gyorsan főz; mind a többkomponensű saláták, mind a közönséges, mártással ízesített termékek alkalmasak a töltelékhez. Az ívelt szirom formának köszönhetően a zsetonokat könnyen fel lehet rakni bármilyen edényre, és látványosnak tűnnek fényképeken és videókon.

Fontos feltétel, hogy a chips ropogós maradjon, a tölteléket közvetlenül tálalás előtt helyezik rájuk. Jól lehűtöttnek kell lennie, a kész termékeket friss fűszernövényekkel, durvára őrölt borssal, olajbogyóval, fekete vagy vörös kaviárral díszíthetjük.

Seafood chips: lépésről lépésre előkészítés

Kép
Kép

A könnyű tejszínes mártással és friss uborkával ellátott tenger gyümölcsei egyszerű és egyszerű snack. Annak érdekében, hogy különösen ízletes legyen, az alkatrészeket előzetesen lehűtik.

Hozzávalók:

  • 400 g tengeri koktél garnélarák, kagyló, tintahal;
  • 2 friss uborka;
  • 3-5 levél friss zöld saláta;
  • burgonyaszirom;
  • frissen őrölt fekete bors;
  • só;
  • majonéz.

Tegye a tenger gyümölcseit sós forrásban lévő vízbe. Főzzük 2 percig, tegyünk szűrőedénybe, aprítsuk fel finomra. Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk kockákra. Keverje össze őket tenger gyümölcseivel és majonézzel, adjon hozzá őrölt fekete borsot.

Öblítse le a saláta leveleket, szárítsa meg, tegye egy edénybe. Helyezzen a tetejére burgonya chipset, mindegyikre tegyen egy kanál tölteléket.

Lazac és avokádó: nemes duett

A füstölt vörös hal és az érett avokádó kombinációja tökéletes minden büféasztalhoz. Ehhez a kombinációhoz nincs szükség komplex szószra, elegendő a frissen facsart citromlé és a hidegen sajtolt olívaolaj keveréke. Lazac helyett használhat chum lazacot, rózsaszínű lazacot vagy sockeye lazacot.

Hozzávalók:

  • 100 g füstölt vagy enyhén sózott lazac;
  • 1 avokádó
  • 1 nagy édes paradicsom;
  • olivaolaj;
  • frissen facsart citromlé;
  • őrölt feketebors.

Vágja keresztbe a paradicsomot és tegye forrásban lévő vízbe 1 percre. Óvatosan távolítsa el a bőrt, vágja kockákra a pépet. Hámozzuk meg az avokádót, szabadítsuk meg a lazacot a csontoktól. Vágjon éles késsel, a darabok ne legyenek túl durvák.

Egy tálban keverje össze az apróra vágott ételeket, adjon hozzá egy kevés olívaolajat és frissen facsart citromlevet. Mindent összekeverünk, durvára őrölt fekete borssal ízesítjük. Hajtsa páronként a forgácsot, helyezze rá a töltelék egy részét. Kenje meg az előételt egy tálra, azonnal tálalja.

Csirke és paradicsom chips: kiadós lehetőség

Kép
Kép

A főtt csirke kiváló alap egy egyszerű saláta elkészítéséhez. Kevés kalória van egy ilyen ételben, előétel elkészíthető egy gyerekpartira.

Hozzávalók:

  • 150 g csirke filé;
  • 50 g kemény sajt;
  • 2 érett húsos paradicsom;
  • fokhagyma (opcionális);
  • majonéz;
  • kimagozott fekete olajbogyó;
  • burgonyaszirom.

Forraljuk fel a csirkefilét, vagy sütjük a mikróban. Hűtsük le, vágjuk apró kockákra. Reszelj sajtot durva reszelőn. Távolítsa el a paradicsom héját, vágja fel a pépet. Keverje össze az összes hozzávalót, ha szükséges, adjon hozzá 1-2 gerezd darált fokhagymát. A salátát majonézzel ízesítjük.

Tegye a tölteléket a forgácsokba, egy gyönyörű csúszdát alkotva. Díszítsen minden részt olajbogyóval, karikára vágva.

Fűszeres chips koreai sárgarépával

Azok, akik a sós snackeket kedvelik, biztosan élvezni fogják a koreai sárgarépa és füstölt kolbász lehetőségét.

Hozzávalók:

  • 120 g koreai sárgarépasaláta;
  • 140 g nem túl kemény füstölt kolbász;
  • 50 g kemény fűszeres sajt;
  • majonéz;
  • burgonyaszirom;
  • friss fűszernövények díszítésre.

Keverjük össze a koreai sárgarépát reszelt sajttal és kolbásszal, csíkokra vágva. Fűszerezze a salátát majonézzel, tegyen burgonya chipset. Díszítsen minden adagot friss fűszeres gyógynövényekkel: kapor, petrezselyem, zeller.

Mexikói stílusú előétel

Kép
Kép

Az eredeti változat sajttal, paradicsommal és csemegekukoricával töltött kukoricadarab. Az előétel nemcsak ízletes, de gyönyörű is.

Hozzávalók:

  • 2 édes érett paradicsom;
  • 100 g félkemény sajt;
  • 4 evőkanál. l. konzerv kukorica;
  • olivaolaj;
  • balzsamecet;
  • kukoricacsipsz;
  • só, bors.

Vágja kockákra a sajtot és a paradicsomot, keverje össze a konzerv kukoricával, az olívaolajjal és a balzsamecettel. Ízlés szerint só, megszórjuk frissen őrölt borssal. Töltse meg a chipset a töltelékkel, és tegye egy edényre.

Nagyon népszerű snack, amely gyermekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas. A fokhagyma és a majonéz arányát ízlés szerint állítják be. A klasszikus majonéz lecserélése könnyű majonézre és az alacsony zsírtartalmú sóoldat használata segít csökkenteni a kalóriatartalmat.

Chips sajtos salátával: lépésről lépésre recept

Kép
Kép

Hozzávalók:

  • 100 g sajt;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 tojás;
  • majonéz;
  • petrezselyem;
  • fekete olajbogyó díszítésre.

Reszeljük le a sajtot egy kemény tojással. Vigye át a fokhagymát egy présgépen, adja hozzá a sajt- és tojásmasszához, majonézzel ízesítse. Rendezzük a tölteléket a chipsre, díszítsük kimagozott olajbogyóval és petrezselyemággal.

Hal chips: finom klasszikus

Kiváló ünnepi snack a vörös és fehér hal duettje. Tálalhatjuk burgonya- vagy kukoricadarabokra, vajgöndörrel díszítve. Az étel tápértéke magas, ráadásul nagyon kielégítő és egészséges.

Hozzávalók:

  • 50 g enyhén sózott lazac vagy pisztráng;
  • 50 g fehér hal (például vajhal);
  • chips;
  • citrom;
  • fagyasztott vaj;
  • vörösáfonya vagy vörös ribizli díszítésre.

A halat nagyon vékony szeletekre vágjuk, meghintjük citromlével. Hajtsa össze a darabokat párban, görgessen szép tekercsbe, tegye chipsre. Díszítsen minden adagot egy göndör vajjal és savanyú bogyókkal.

Jobb, ha a chipseket választék formájában töltelékkel tálaljuk, és többféle színű opciót teszünk egy edénybe. Ha büfét terveznek, tiszta tányérokat és szalvétákat kell elhelyezni a közelben, hogy a meghívottak önállóan vegyék el kedvenc ételüket. A klasszikus bankettek alkalmával a vendégek átadják egymásnak az edényt, és fogók segítségével helyezik el az uzsonnát a tányéron. Töltött chipset ehet a kezével, anélkül, hogy késsel vágna.

Ajánlott: