Háromféle sütik készítése egy tésztadagasztásból remek lehetőség azok számára, akik pénzt és időt szeretnének megtakarítani egy finom desszert elkészítéséhez.
Szükséges
- 40-50 darabra:
- - 3 pohár liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - 1 tojás;
- - 150 g vaj;
- - 6 evőkanál tejföl (30%);
- - 1/3 teáskanál szódabikarbóna;
- Díszítésre:
- - 2 evőkanál kókuszreszelék;
- 1/2 csésze mandula
- - bármilyen vörös lekvár;
Utasítás
1. lépés
A lekvárt kissé le kell hűteni. Készítse elő a manduláját. Öntsön forró vizet a mandulára és hagyja egy órán át, majd öblítse le hideg vízzel, és távolítsa el a barna héjakat. Ossza fel az egyes anyákat ketté.
2. lépés
Egyenletesen terítse el a mandulát egy tepsiben, és szárítsa meg. A dióval végzett egész eljárást a sütés előtti napon a legjobb elvégezni. Készítsük elő a tésztát.
3. lépés
A puha vajat cukorral fehéredésig pépesítjük, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. Alaposan verje fel a keveréket keverővel közepes sebességgel.
4. lépés
Keverje össze a lisztet szódával és adja hozzá a teljes tömeghez. Gyúrja gyorsan puha, homogén tésztává. Osszuk el a tésztát három egyenlő részre, mindegyiket tegyük zacskóba és tegyük hűtőbe 1 órára.
5. lépés
A tészta egyik részét kolbásszá tekerjük, kókuszba forgatjuk és 1 cm vastag körökre vágjuk.
6. lépés
A tészta második részét gördítsük diós méretű golyókká, és rögzítsük az oldalára a mandulát.
7. lépés
A harmadik részt tekerje vékony rétegbe, és vágjon ki páros számú szívet. Vágjon ki egy szívet az üres fele közepén. Egész szívekre vigyen fel egy vékony lekvárt, tegye a tetejére résekkel ellátott szíveket.
8. lépés
Töltse meg a nyílást lekvárral. Az összes sütit 180 ° C-on aranybarnára sütjük.
