A körte, az aromás csokoládé és a dió finom textúrája olyan kombináció, amely igazi boldogságot adhat az igazi ínyenceknek. Ez a desszert lesz az étkezés tökéletes befejezése.
Szükséges
- Hozzávalók 4 fő részére:
- - 6 körtekonzerv;
- - 150 gr. étcsokoládé 52% kakaótartalommal;
- - 100 gr. fehér csokoládé;
- - 100 gr. étcsokoládé;
- - 7 evőkanál tejszín;
- - őrölt mandula.
Utasítás
1. lépés
Vágja apróra a körtét. 4 csésze felét az aljára terítjük, amelyben a desszertet szolgálják fel. A másik felét ideiglenesen oldalra távolítjuk.
2. lépés
Mikrohullámú sütőben (400 W teljesítmény) olvasztjon étcsokoládét három evőkanál tejszínnel. Összekeverjük. Osszuk el a csokoládét csészékben a körte tetején.
3. lépés
A csészéket a mélyhűtőbe tesszük, és megolvasztjuk a fehér csokoládét, de csak két kanál tejszínnel. Vegye ki a csészéket a mélyhűtőből, a maradék körtét óvatosan tegye egy második rétegbe, és takarja le fehér csokoládéval. Ismét a fagyasztóba küldjük.
4. lépés
Készítsük el a két evőkanál tejszínnel megolvasztott tejcsokoládé utolsó rétegét. A fehér csokoládét csak akkor fedjük le, ha megkeményedik, így két szép és szép réteget kapunk. Meghintjük mandulával a tetején. Tálaljuk a desszertet kissé lehűtve vagy szobahőmérsékleten.
