A sörben párolt sertés szokatlanul puha és gazdagon ízletes. A férfiak nem hiába szeretik annyira ezt az ételt.
Szükséges
300 gramm sertéshús, 3-4 evőkanál növényi olaj, 2 csésze sör, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 teáskanál liszt, 0,5 csésze húsleves, 1 babérlevél, 3 bors, kapor és petrezselyem, sóízű
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sertéshúst hideg víz alatt, szárítsa meg egy szalvétával, és részekre vágja.
2. lépés
A sertés minden darabját könnyedén verje meg kalapáccsal, sóval és kenyérrel lisztben.
3. lépés
A sertéshúst növényi olajban ropogósra sütjük. Finoman vágja fel a sárgarépát és a hagymát, és enyhén spórolja meg.
4. lépés
Tegyen egy serpenyőbe sertéshúst, pirított sárgarépát hagymával, babérlevelet, borsot. Öntsük húslevessel és sörrel, pároljuk addig, amíg a hús megpuhul.
5. lépés
A zöldeket apróra vágjuk, a húshoz adjuk, és további 5 percig pároljuk. Jó étvágyat kívánunk!
