Egyszerű és hihetetlenül ízletes desszert, amely kétségtelenül örömet okoz mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek, és szokatlanul - gyöngyszemnek nevezik. Szürke hétköznapokon is felvidítja színességével.
Szükséges
- - 2 tasak zselatin
- - 1 b. sűrített tej
- - 6 különböző zselés szín (de egy vagy két színben is elkészíthető)
Utasítás
1. lépés
Nyissa ki a zselés zsákokat, és mindegyik zselét külön tálba tegye az utasításoknak megfelelően. A zseléinket több órán át hűtőszekrényben hagyjuk, hogy legyen ideje lefagyni.
2. lépés
Miután megbizonyosodott arról, hogy a zselé jól megszilárdult, folytassa a szeletelést. Közepes méretű kockákra vághatja őket (maga is kitalálhatja az alakját és méretét). A kést először folyó forró víz alatt kell tartani, különben egyszerűen elronthatja a kockák alakját. Egy tálba tesszük és összekeverjük, hogy a különböző színű kockák egyenletesen eloszlassanak a desszert felett.
3. lépés
A kötőanyag-keverékhez oldjon fel két zselatin tasakot és egy fél pohár vizet egy külön edényben. Hagyja 2 percig duzzadni.
4. lépés
Ezután adjunk hozzá még 1-1 / 2 csésze forralt vizet a zselatinhoz, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy doboz sűrített tejet, keverjük össze újra, hűtsük le a kapott keveréket.
5. lépés
Tegye a kockákat abba a formába vagy tálba, amelyben a desszertjét szeretné. Öntsük a kihűlt keveréket a kockákra, és tegyük a hűtőszekrénybe egy éjszakára.
6. lépés
Tálaláshoz vágja a desszertet négyzetre forró folyóba mártott késsel. A tetejét tejszínhabbal vagy bogyókkal díszíthetjük.
