A "Meglepetés" snack biztosan örömet okoz mind a felnőtteknek, mind a fiatal vendégeknek az ünnepen. Elkészítése nagyon egyszerű: az étel elkészítéséhez szükséges összes hozzávaló szabadon megtalálható bármely háziasszonytól.
Szükséges
- - 3 "Druzhba" ömlesztett sajt;
- - 2 tojás;
- - 1 répa;
- - 3 sárgarépa;
- - 2-3 gerezd fokhagyma;
- - 3 mag dió;
- - 5-6 db. kimagozott aszalt szilva;
- - 60 g hering;
- - majonéz;
- - só;
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát és a répát. Forraljuk őket külön. A tojásokat is keményre kell főzni. Annak megakadályozása érdekében, hogy a héjak eltörjenek, adjunk hozzá egy kis sót a vízhez.
2. lépés
A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk egy fokhagymaprés segítségével.
3. lépés
Az ömlesztett sajtot különféle tálakba reszeljük külön, durva reszelő segítségével. A tojásokat reszeljük le finom reszelőn; csak apróra vághatja őket. A sárgarépát és a céklát reszeljük le egy durva reszelőn.
4. lépés
Az egyik tányérra reszelt főtt tojást adunk az olvasztott sajthoz, a másikba reszelt sárgarépát, a harmadikba durva reszelőn reszelt céklát.
5. lépés
Adjon néhány fokhagymás majonézt minden lemezhez. Tekerje fel a golyókat. Három színű golyója van: fehér, narancssárga és bordó. Helyezzen 2 darab diót fehér golyókba. 1 darab apróra vágott aszalt szilva kerül minden narancssárga golyóba, és a burgundit egy darab haljal látja el.
6. lépés
Helyezze a kész meglepetés előételt egy tálra, és díszítse gyógynövényekkel.
