Az istenek étele sütemény középpontjában egy puha kéreg és egy étvágygerjesztő krém található, amely sűrített tejből és vajból áll, ezért íze örömet szerez a kiadós cukrászda szerelmeseinek. Annak a ténynek köszönhetően, hogy legalább 8-10 órán át hagyják ázni, a torta nagyon nedves, gyengéd lesz és csak megolvad a szájban.
"Istenek étele" torta
Ez a torta nagyon népszerű volt azokban a napokban, amikor a süteményeket többnyire otthon sütötték. Népszerűségében összehasonlítható volt a "Napóleonnal", az "Anthill" -nel vagy a "Smetannik" -val. Ezt a süteményt azonban még mindig nagyon gyakran készítik a házi sütés szerelmesei. Nagyon sok fajtája jelent meg. Van, aki az egész krémmasszát a tortára teszi, mások több süteményt és krémréteget felváltva, vannak, akik hagyományos hengeres formában készítik el, mások csúszdát alkotnak.
Hozzáadhatja fantáziáját az "Istenek étele" díszítéséhez.
Öntheti az egész tortát csokoládéval, a tetejét kikenheti cukormázzal, az oldalát pedig kekszmorzsával megszórhatja, az egész tortát krémmel megkenheti és meghintheti dióval. Akárhogy is, egy finom desszert lesz a végén.
Hozzávalók
A torta tészta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 tojás;
- 1 csésze cukor;
- 1/2 csésze tejföl;
- 1/2 csésze dió;
- 2 csésze liszt;
- 1 teáskanál szóda.
A krémhez vegye:
- 400 ml sűrített tej;
- 200 gramm vaj;
- 4 teáskanál kakaópor.
Van egy változata az „Istenek étele” tortának, ahol egy finom reszelőn reszelt almaréteget terítenek az alsó torta és a krémes réteg közé. Ez még finomabbá teszi a süteményt, mivel az almák levet engednek ki, ami tovább telíti az alsó tortát.
Készítmény
A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a tejfölt és ismét jól felverjük. Öntsön apróra vágott diót, lisztet és szódabikarbónát a tésztába, alaposan keverje össze. A kész tésztát tegye egy sütőedénybe, amelyet növényi olajjal vagy margarinnal zsíroztak. Süssük 180 ° C-on 40 percig. Ezután hagyja a tortát kihűlni, miközben elkészíti a krémet.
Melegítsük a vajat, amíg puha nem lesz, kis adagokban keverjük hozzá a sűrített tejet. Ezután óvatosan adja hozzá a kakaót, és alaposan keverje össze, hogy ne legyenek csomók.
Vizuálisan ossza fel a kihűlt tortát 3 részre. Vágjuk úgy, hogy a teteje a torta magasságának 2/3-a legyen, és egyharmada alul maradjon. Helyezze az alsó felét hasított oldalú formába, és kenje meg krémmel. A tetejét nagyon apróra vágjuk, hagyunk egy keveset a díszítéshez, a többit összekeverjük a maradék krémmel. A kapott masszát tegye az alsó süteményre és simítsa el. Ezután távolítsa el a desszertet, hogy megszilárduljon, és 8-10 órán át áztassa a hűtőszekrényben.
A kész süteményt megszórjuk morzsával és apróra vágott dióval. A süteményt reszelt csokoládéval is letakarhatja, a tetejére pedig a gyümölcsdarabokat teheti.
