Milyen Salátákat Főzni Az újévre: 3 Bevált Recept

Tartalomjegyzék:

Milyen Salátákat Főzni Az újévre: 3 Bevált Recept
Milyen Salátákat Főzni Az újévre: 3 Bevált Recept

Videó: Milyen Salátákat Főzni Az újévre: 3 Bevált Recept

Videó: Milyen Salátákat Főzni Az újévre: 3 Bevált Recept
Videó: A legfinomabb német saláta! Soha nem unom ezt a salátát! Olcsó és finom! 2024, Március
Anonim

Már eldöntötted, hogy mely salátákat főzzd az újévre? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy döntsön az ünnepi menüről. Az utolsó napon eldönteni, hogy mit tegyünk az asztalra, nem a legjobb megoldás.

saláták az új évre
saláták az új évre

Az újévi saláták változatosak. Vannak, akik kedvelik a marhahús snackeket, mások inkább a füstölt csirkével kiegészített ételeket kedvelik, mások pedig csak a tengeri salátákat ismerik el. Mindenkinek más az ízlése, ezért fontolja meg az újévi saláták receptjeit, amelyek meglepetéssel szolgálnak az elkészítés egyszerűségével és pikantériájával.

Füstölt csirke saláta

Füstölt csirkesaláta, amelynek receptjét az alábbiakban tárgyaljuk, nem igényel különösebb kulináris képességeket. Az ételt egyszerűen és gyorsan elkészítik, ugyanakkor harmonikusan illeszkedik az "újévi saláták" kategóriába.

Finom füstölt csirkesaláta elkészítéséhez használja a következő ételeket:

  • 1 füstölt csirkemell
  • 1 közepes friss uborka;
  • 1 piros kaliforniai paprika;
  • 150 g konzerv gomba;
  • 3 csirke tojás;
  • 100 g kimagozott aszalt szilva;
  • 1 csomó bármilyen zöld: hagyma, petrezselyem stb. (megteheti anélkül is);
  • Só, fűszerek és majonéz ízlés szerint.

A füstölt csirkesalátát a következő sorrendben készítik el:

  1. Válassza le a csirkehúst a csontról, nagy kockákra vágva.
  2. Mossa meg az uborkát, távolítsa el az ehetetlen részeket, vágja közepes méretű kockákra.
  3. Mossa meg a borsot, húzza ki belőle a magokat, távolítsa el a szárat. Az elkészített zöldséget kockákra vágjuk. Ne őröljön túl sokat, hogy az újévi saláta lédússágával örvendezzen meg.
  4. Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, vegyük le belőlük a héjat, vágjuk a lehető legkisebbre.
  5. Öblítse le az aszalt szilvát folyó víz alatt, majd öntsön forrásban lévő vizet 5-10 percig, hogy a bogyók megduzzadjanak.
  6. Engedje le a folyadékot az aszalt szilvából, vágja apróra a terméket.
  7. Nyissunk ki egy üveg gombát, engedjük le a pácot, ha akarjuk, megpiríthatjuk a gombát.
  8. Kombinálja az összes elkészített összetevőt, keverje össze, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint. Ha úgy dönt, hogy a salátát friss fűszernövényekkel ízesíti, akkor mossa meg, aprítsa fel és tegye az edénybe. A salátát majonézzel ízesítjük.

A füstölt csirke saláta fogyasztható. Tálaljuk a kívánt díszítéssel.

Marhasaláta

Sok háziasszony inkább hússalátákat készít az újévre. Sok hölgy számára a sertéshúsos étel túl zsírosnak tűnik, csirkével - nem kielégítő, de marhahússal - ennyi.

A marhahússalátát, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, "Ember álmai" -nak hívják. Elkészítéséhez minimális alapanyagra van szükség, íze pedig nagyon szokatlan. Saláta készítéséhez vegye be:

  • 300 g marhahús;
  • 100 g kemény sajt;
  • 1 közepes zöld alma;
  • 4 tojás;
  • 1 közepes hagyma;
  • 4 evőkanál. l. almaecet;
  • ½ tk só;
  • Majonéz ízlés szerint.

A marhahússaláta elkészítésének lépései:

  1. Öblítse le a húst, távolítsa el a felesleges zsírt és az ehetetlen részeket. Forraljuk a marhahúst sós vízben puhára, hűtsük le.
  2. Vegye le a héját a hagymáról, vágja vékony karikákra, tegyen egy mély tányérba, öntsön bele ecetet és 2 evőkanál. l. vizet, keverjük össze. Hagyja a hagymát pácolni 20-30 percig.
  3. Tojást forralunk, lehűtjük, meghámozzuk.
  4. Most kezdjük el gyűjteni a marhasalátát. Ehhez szétszedje a húst szálakká. Fontos, hogy a darabok kicsik. A marhahús az első réteg. Fűszerezzük a húst sóval, ha szükséges.
  5. Vegye ki a hagymát a pácból, hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. A második réteget, amely a húson helyezkedik el, ecetes hagyma adja. A zöldséget egyenletesen ossza el, szórja meg ezt a réteget majonézzel.
  6. Mossa meg az almát, hámozza meg, távolítsa el a magot és a gödröket, reszelje le egy durva reszelőn. Az alma lesz a harmadik réteg a "Men's Dreams" salátában. A zúzott gyümölcsöt majonézzel kell ízesíteni.
  7. Az elkészített tojásokat reszeljük le egy durva aprítógépre - ez lesz a 4. réteg, amelyet ismét majonézzel zsírozunk.
  8. Az utolsó réteg marhahússaláta durva reszelőn apróra vágott sajt. A sajtot nem kell majonézzel zsírozni. Díszítheti az ételt friss fűszernövények leveleivel vagy valami mással ízlés szerint.

Tálalás előtt a marhahússalátát ajánlatos 3-4 órán át hűtőszekrényben tartani, hogy beázzon.

Tenger gyümölcsei saláta

Ha szokatlan salátákat keres az újévre, amelyek tenger gyümölcseit is tartalmazzák, akkor figyeljen az alábbi receptre. Tenger gyümölcsei saláta készítéséhez szüksége lesz:

  • 200 g alga adalékanyagok és majonéz nélkül;
  • 250 g rákpálca;
  • 300 g garnélarák (hámozott);
  • 1 doboz konzerv rózsaszín lazac;
  • 3 tojás;
  • 1 kis lilahagymás fej
  • 3 evőkanál. l. majonéz.

A tengeri salátát a következő séma szerint készítik:

  1. Válasszon kényelmes salátatányért, mivel rétegenként főzik. Helyezze az első hínárréteget a választott tálba. A terméket ki kell venni az üvegből, és hagyni kell, hogy a felesleges folyadék kiürüljön, csak ezután tegye egy edényre.
  2. Hámozza meg a lilahagymát, vágja le a lehető legkisebbre, ossza szét a hínáron.
  3. Nyissunk ki egy üveg rózsaszín lazacot, engedjük le belőle a felesleges folyadékot. Távolítsa el a csontot a halból, villával törje össze a terméket. Az elkészített rózsaszínű lazacot kenje a salátában a harmadik rétegben.
  4. A kihűlt rákpálcákat vágja nagy darabokra - ez lesz a negyedik réteg.
  5. Tojást forralunk, lehűtjük, meghámozzuk, apróra vágjuk. Az elkészített tojás az ötödik réteg tengeri saláta.
  6. Kenje meg bőségesen a tojásokat majonézzel.
  7. Forraljuk fel a garnélákat forrásban lévő vízben 5 percig, öntsük egy szűrőedénybe, hagyjuk a folyadékot kifolyni. Kenje meg a garnélát a majonézzel. Ez lesz a saláta utolsó rétege.

A tenger gyümölcsei saláta felszolgálása előtt ajánlatos pár órán át hűtőszekrényben tartani, hogy beáztassa. A hínárnak és a rózsaszín lazacnak köszönhetően az étel lédús és szokatlan lesz.

Amint láthatja, az újévi saláták változatosak, csak ki kell választania azt, amelyik a legjobban szereti, és főzni kell.

Ajánlott: