A meleg saláta csirkemellel, zöldségekkel és sós mártással kiváló lehetőség az étrendi menühez. Energiával, vitaminokkal és tápanyagokkal tölt fel.
Szükséges
- - 3 szár fiatal zöldhagyma;
- - Pirospaprika;
- - sárgarépa;
- - egy csomó petrezselyem;
- - fél citrom leve;
- - 2 teáskanál szójaszósz;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1 teáskanál édes chili szósz;
- - csipet szárított gyömbér;
- - 2 csirkemell;
- - 2 evőkanál olívaolaj;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A hagymát csíkokra vágjuk, a sárgarépát és a paprikát csíkokra vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
2. lépés
Készítsük el a mártást: préseljük ki a fokhagymát, tegyük egy csészébe, adjunk hozzá citromlevet, szójaszószt és édes chili szószt, keverjük össze.
3. lépés
Vágja a csirkemellet apró darabokra, enyhén sózza és 5-6 percig sütje egy serpenyőben növényi olajjal.
4. lépés
Adjunk hozzá zöldséget, petrezselymet és mártást a csirkéhez.
5. lépés
Pároljuk csirkét zöldségekkel és mártással további 5-6 percig, melegen tálaljuk. Ez a saláta bármilyen tésztaféléhez jól passzol.
