Tudja, hogy aki reggel nem reggelizik, az vacsorát és az esti reggelit is megeszi. Hogy ez ne fordulhasson elő veled, szokásunk szerint szoktunk reggelizni az egész családdal. Tíz zabpalacsinta elkészítéséhez fél órával korábban kelnie kell, és mindenki számára egészséges, ízletes reggelit biztosítanak. Sőt, ennek az ételnek a főzése öröm. A zab palacsinta nemcsak az éhséget elégíti ki, hanem hasznos anyagok tömegével is telíti a testet.
Szükséges
- - 1, 5 pohár tej
- - só ízlés szerint
- - három tojás
- - 1 vagy 1,5 csésze liszt
- - két evőkanál növényi olaj
- - két evőkanál zabpehely
- - 1 alma
Utasítás
1. lépés
A zab palacsintát a legjobb meleg tejben főzni, ezért egy kicsit fel kell melegítenie. A tejhez adjunk két evőkanál zabpelyhet. Tíz percig állni hagyjuk. Szitáljuk a lisztet és adjuk hozzá a tejhez. Keverjük jól habverővel. Három tojást felverünk a keverékbe, jól felverjük. Ízesítsük sóval.
2. lépés
A zab palacsinták olaj nélküli főzéséhez adjon két evőkanál növényi olajat a tésztához.
A palacsinták sütésekor csak akkor töltsön olajat a serpenyőbe, amikor az első palacsintát sütjük. Minden további sütést olaj nélkül sütünk.
3. lépés
Annak érdekében, hogy a zabpalacsinták még egészségesebbek és lágyabbak legyenek, adjunk hozzá egy almát a tésztához. Hámozza meg és dörzsölje durva reszelőre. Keverje meg jól a keveréket. A palacsinta nem feltétlenül kicsi. Foghat egy kis serpenyőt, és egész zabpalacsintát süthet benne.
4. lépés
Jól előmelegítjük a serpenyőt, felöntjük az olajat, hozzáadjuk a tésztát és felöntjük a serpenyővel. Mindkét oldalán megsütjük. Öntsük a tésztát nem úgy, mint a palacsintára, hanem vastagabb rétegben. A zabpalacsinták ilyen módon történő sütése nagyon gyors lehet. És táplálja az egész családot egy finom és egészséges reggelivel.
