Húsvét előestéjén sok háziasszony szeretné meglepni vendégeit a legszokatlanabb és legfinomabb húsvéttal. Főzhet nyers vagy főtt húsvétot, kínálunk egy egyszerű nyers húsvéti receptet citrommal, mazsolával és kardamommal - egészen eredetinek bizonyul.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 1 kg túró;
- - 3 tojás;
- - 1 csésze cukor;
- - 1/2 csésze mazsola;
- - 100 g vaj;
- - 1 citrom;
- - 2 doboz kardamom;
- - vanillin, só.
Utasítás
1. lépés
Helyezze a túrót finom szitába, törölje le egy nagy mély edénybe, hogy ne keletkezzen csomó.
2. lépés
Adjunk hozzá felvert tojást, mazsolát, vajat, cukrot a túróhoz. Dörzsölje meg a citromhéjat, küldje el a túrós masszához, adjon ízlés szerint vanillint. Keverjen össze mindent, adjon hozzá egy csipet sót (enélkül is megteheti).
3. lépés
A kardamomszemeket mozsárban ledaráljuk, hozzáadjuk a túróhoz, megkeverjük.
4. lépés
Kenje meg a húsvéti serpenyőt vízzel, takarja le gézzel, vehet egy pamutszövetet, és kihajthatja belőle, hogy elkészítse a húsvéti mintát.
5. lépés
Tegye a túrós masszát egy formába, szorosabban nyomja meg. Fedjük le a géz vagy a szövet végével, helyezzünk nagyobb terhelést a tetejére. Helyezze a formát hűvös helyre 10 órára.
6. lépés
Most már csak a kész húsvétot kell edénybe fordítani, eltávolítani a gézt. Díszítsd az általad választott húsvéti csemegét. A kandírozott gyümölcsök alkalmasak ezekre a célokra.
