Egy könnyen elkészíthető és nagyon gyengéd desszert segít az anyáknak abban, hogy rábírják a szeszélyes gyerekeket egészséges túró fogyasztására. A savanyú túró ízének finom csokoládé és vanília ötvözete kellemes hangulatot teremt a nyári este desszert számára.
Szükséges
- - fél kilogramm alacsony zsírtartalmú túró;
- - 2 pohár tej;
- - 400 g joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl;
- - fél pohár cukor;
- - 2 evőkanál kakaó;
- - 40 g zselatin;
- - vanillin vagy természetes vanília.
Utasítás
1. lépés
Öntsön meleg tejet a zselatinra, és hagyja körülbelül egy órán át duzzadni. A megduzzadt zselatint lassú tűzre tesszük, és lassan kevergetve feloldjuk. A tejbe zselatint adjunk hozzá cukrot és vaníliát, teljesen feloldva hűtsük le. Ezután adjunk hozzá tejfölt és jól keverjük össze.
2. lépés
A túrót turmixgépben simára verjük, vagy alaposan átdörzsöljük egy szitán. Keverjük össze tejföllel és tejkeverékkel.
3. lépés
Ossza fel az eredményt felére, és adjon kakaót az egyik adaghoz. Öntsük a kakaó nélküli második részt négyzet alakúvá, és tegyük a fagyasztóba 20 percre. Csak hagyja hűtőszekrényben, amíg teljesen meg nem keményedik.
4. lépés
Miután az első réteg megkeményedett és rugalmassá vált, öntsük a tetejére a barna keveréket, és küldjük vissza a hidegbe.
5. lépés
Amikor a zselé teljesen összeállt, vegye ki a formából, és vágja kis négyzetekre. Minden darabot megszórunk porcukorral vagy reszelt csokoládéval, díszítjük bogyókkal.
