A "Csirke Guacamole" elnevezésű friss tavaszi saláta bármely ünnepi asztal dísze lehet. A fő összetevők a csirke, az avokádó, a feta sajt. Fűszerezzük görög joghurttal és olasz salsa verde mártással.
Szükséges
- - 1 pohár főtt csirkehús;
- - 1 zöld hagyma tollai;
- - 3 evőkanál. l. Görög joghurt vagy tejföl;
- - 1/2 avokádó;
- - 3 evőkanál. l. salsa verde szósz;
- - 3 evőkanál. l. koriander levelek;
- - 1 mész leve;
- - 3 evőkanál. l. feta sajt;
- - só ízlés szerint;
- - csipet kömény.
Utasítás
1. lépés
Annak érdekében, hogy a saláta elkészítése a lehető leggyorsabb legyen, előzetesen készítse elő az összes hozzávalót.
2. lépés
Forraljuk fel a csirkét, válasszuk le róla a húst, és vágjuk apróra.
3. lépés
Finoman aprítsa fel a zöldhagymatollakat.
4. lépés
Vegyen egy edényt, tegyen bele csirkehúst, apróra vágott hagymát. Tegyen tejfölt vagy görög joghurtot egy salátástálba.
5. lépés
Daráld le a feta sajtot, és add hozzá az előző hozzávalókhoz.
6. lépés
Adjunk hozzá salsa verde mártást. Vágd fel a friss korianderleveleket, és dobd fel a salátával.
7. lépés
Vegyünk egy érett avokádót, vágjuk több darabra, távolítsuk el a gödröt. Óvatosan távolítsa el a pépet egy kanállal, apróra vágva, adja hozzá a masszához.
8. lépés
Vágja félbe a meszet, az egyik feléből nyomja ki a levét, és öntse a hozzávalókkal ellátott edénybe.
9. lépés
Adjuk hozzá a köményt, adjunk hozzá sót, és a végén keverjük hozzá a salátát.
10. lépés
Tálalás előtt csomagolja be a csirke guacamole-t pitakenyérbe, tortillába vagy a tavaszi salátalevélre.
