A palacsinta sütésének képessége az igazi szakács egyik alapkészsége. Igazán finom palacsintát azonban nem mindenki tud főzni.
Eperlekvárral töltött jégkrémmel töltött palacsinta - ez a legfinomabb és egyben egyszerű recept, hogy kedveskedjen szeretteinek!
Szükséges
- -tej 500 ml.;
- - tojás 3 db.;
- -vanillin 1p.
- - cukor 2 evőkanál;
- -só 1 ek;
- - liszt 200 gr.;
- - napraforgóolaj 2 evőkanál;
- - víz (főtt) 20-30 ml;
- Töltéshez:
- - fagylalt (sundae) 3 sh.
- Regisztrációhoz:
- - eperlekvár 200 gr.
Utasítás
1. lépés
Törje a tojásokat egy fazékba, adjon hozzá cukrot, sót és vanillint. Verjük fel habverővel.
2. lépés
Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, amíg tészta nem keletkezik.
3. lépés
A tésztába lassú folyamban öntsön tejet. Alaposan keverje össze, amíg homogén keverék nem képződik.
4. lépés
Adjunk hozzá egy kis vizet és keverjük össze. Ezután hagyja körülbelül 20 percig főzni.
5. lépés
Melegítsük fel a serpenyőt egy kevés napraforgóolaj hozzáadásával. Öntsön bele egy kevés keveréket merőkanállal és pirítsa meg.
6. lépés
Miután megsütötte a palacsintákat, kanalazza a fagylaltot a palacsinta közepére, és csomagolja be borítékba minden oldaláról. Amint a palacsintát becsomagolják, fedjük le lekvárral a tetején, és tegyük egy tányérra.
