A zabpehelyet a reggeli közül a legegészségesebbnek tartják. Magas az energiaértéke, és az élelmi rostokban gazdag tartalom, valamint vitaminok és nyomelemek segítik a test munkáját.
Ha törődik egy szép karcsú alak megőrzésével, akkor jobb a zabpelyhet vízben főzni, nem tejben. Egy ilyen ételben minimális a kalóriatartalom, és ahhoz, hogy kellemes ízt nyújtson, csak helyesen kell főznie a zabpelyhet.
Szüksége lesz egy pohár zabpehelyre, másfél pohár vízre, sóra. Öntsön hideg vizet a pelyhekre egy serpenyőben. Fűszerezzük sóval, tegyük a tűzhelyre, állítsuk a hőt közepesre. Amikor a kása forralni kezd, távolítsa el a habot és főzze tovább - ez körülbelül 7 percet vesz igénybe. Folyamatos keverés közben hozza készre a dara.
Az étel ízének javítása érdekében adjon hozzá szárított gyümölcsöket, bogyókat. Csak akkor adhat hozzá vajat, ha a főtt zabkását nem tervezik diétás étkezésként tálalni.
A zabpehely másik lehetősége a bogyók. Ilyen zabpelyhet főzhet az év bármely szakában - ha nem a friss bogyós gyümölcsök szezonja, akkor a fagyasztottak is megfelelőek. A bogyók kiolvasztásához tegyük pár percre a mikrohullámú sütőbe, utána hozzáadhatjuk a zabpehelyhez. Csodálatos ételnek bizonyul, amely gyermekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas. Ennek az ételnek az az előnye, hogy elkészítése nagyon egyszerű, és még egy nem túl ügyes szakács is képes megbirkózni vele.
