A "Kirieshki" egy jól ismert márka, amely különféle fűszerekkel és ízekkel kekszet gyárt. A krutonok előállításához a kenyeret egy speciális recept szerint sütik. Ezért a termék ropogós és aromás. A "Kirieshek" népszerűsége annyira megnőtt, hogy most általában krutont jelentenek.
A Kirieshek saláták nagyon gyorsan elkészülnek. Ezért váratlan vendégek esetén mindig tartson egy csomagot a hűtőszekrényben. Tehát a kolbászsaláta kirieshkivel 10 perc alatt elkészül. Szüksége lesz: 120 gramm főtt kolbászra, 150 gramm kukoricakonzervre, 1 csomag kirieshekre, 2 csirketojásra, 160 gramm rákpálcára, 4 evőkanálra. olíva majonéz, 0,5 ek őrölt fekete bors, 0,5 ek. só. A főtt kolbászt kockákra vágjuk. A keményre főtt tojásokat hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra. Vágja szeletekre a rákpálcákat. Kombinálja az apróra vágott összetevőket, a kirieshkit és a kukoricát. Sózzuk, borsozzuk. Öntsük a majonézt a salátára, és keverjük össze. A saláta díszítéséhez reszelt tojássárgáját használjuk.
Ha a ropogós krutont szeretné a salátájába, azonnal főzze meg. Ha a saláta egy ideig áll, a benne lévő kirieshki tejföl és majonéz hatására megduzzad.
A sajtsaláta elkészítéséhez nem lesz szükség annyi összetevőre: 90 gramm krutonnal, 125 gramm kemény sajttal, 2 gerezd fokhagymával, 5 ág korianderral, 3 gally petrezselyemmel, 3 evőkanállal. tejföl, 0,5 ek. őrölt feketebors. Vágja a sajtot apró kockákra. Lereszeljük a fokhagymát, és apróra vágjuk a petrezselymet és a koriandert. Kombinálja a fokhagymát, a sajtot és a kirieshkit. Öltözködéshez keverje össze a tejfölt és az őrölt borsot. Öntsük az öntetet a salátára, és szórjuk meg a tetején apróra vágott gyógynövényekkel.
Kirieshki és Adyghe sajttal készített saláta elkészítéséhez szüksége lesz: 1 csomag kekszre, 300 gramm Adyghe sajtra, 2 csirketojásra, 2 nagy sárgarépára, 3 evőkanálra. majonéz, 2 evőkanál. tejföl, 0,5 ek. só. Forraljuk fel a tojást és a sárgarépát. Reszeljük le az Adyghe sajtot és a főtt sárgarépát durva reszelőn. A tojásokat kockákra vágjuk. Helyezze a sajtot, a sárgarépát, a tojást és a kirieshkit egy nagy tálba. Sózzuk és alaposan keverjük össze. Ízesítsük a salátát tejföllel és majonézzel, majd keverjük újra.
Mivel a kirieshkik maguk nagyon sósak, nem kell sót adni a salátához.
Ha kedveli a fűszeres ételeket, készítse el a "Bikaviadal" salátát. Ehhez szüksége lesz: 80 gramm pirospaprikával ízesített kekszre, 2 érett paradicsomra, 2 burgonyára, 2 gerezd fokhagymára, 2 evőkanálra. tejföl, 0,5 ek. őrölt fehér bors. Öntsünk forró vizet a paradicsomra, hogy lehámozzuk őket. Ezután vágja kockákra a paradicsomot. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Vágja a fokhagymát szeletekre: szinte átlátszóak legyenek. Keverje össze a krutont, a paradicsomot, a burgonyát és a fokhagymát. Bors, a salátát tejföllel ízesítjük és alaposan összekeverjük.
A gomba jól passzol a kirieshkihez. Tehát a rókagomba saláta elkészítéséhez szüksége lesz: 90 gramm gombaízű kekszre, 190 gr rókagombára, 60 gramm napraforgóolajra, 1 evőkanál. citromlé. A rókagombákat szeletekre vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Főzési idő: 25 perc. Kombinálja a kész gombákat a kirieshkivel. Megszórjuk a salátát citromlével, majd meglocsoljuk napraforgóolajjal. Keverje meg a salátát és tálalja.
A Kirieshki otthon is elkészíthető. Ehhez vegyen elavult kenyeret és bármilyen levesízesítőt. Vágja kockákra a kenyeret, és egyenletesen szórja rá a fűszereket. Helyezze a kekszet egy tepsire, és fél óráig sütje a sütőben.
