A gyors saláták olyanok, mint egy "varázspálca" minden háziasszony számára. Hasznosak lesznek, ha nem lehet összetett salátákat készíteni, és finom és eredeti ételekkel kell kedveskednie a szeretteinek. Szinte minden háziasszonynak megvan a saját aláírása gyors salátával. Példa lehet mindenki kedvenc salátája friss zöldségekből vagy rákpálcából. Fontolja meg az egyszerű saláta recepteket, amelyek segítenek a háziasszonynak meglepni szeretteit.
Garnélarák és paradicsom saláta
Ez nem csak finom, hanem alacsony kalóriatartalmú saláta is. Az edényben használt citromöntet energetizál és élénkít. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ez egy gyönyörű saláta színes alapanyagokból. A saláta elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe.
Hozzávalók garnélarák salátához:
- 200 g saláta levél;
- 200 g meggyparadicsom;
- 1 uborka;
- 1 kaliforniai paprika;
- 200 g garnélarák;
- olivaolaj;
- szója szósz;
- 1 citrom.
Készítmény
Vegyünk két tányért: adagokban és mélyen, amelyekben elkészül a saláta. Ossza el a salátát két részre. Óvatosan tegye az egyik részét körbe egy tálalótányérra, amelyben az edényt szolgálja. Tépd le a második részt a kezeddel, és tedd egy mély tálba.
Egy serpenyőben olívaolajon megsütjük a garnélákat. A sütés nem lehet több, mint 2 mínusz mindkét oldalon. Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja 5 percig lefedve.
Vágjuk a paradicsomot negyedekre. Vágja ketté a borsot, távolítsa el a magokat és vágja csíkokra. Jobb meghámozni az uborkát, hosszában három részre, majd keresztben vékony csíkokra vágni.
Adjon hozzá minden apróra vágott hozzávalót és garnélát egy mély tálba. Vágja ketté a citromot, és az egyik felét nyomja egy edénybe. Ezután adjon hozzá egy kis olajat és szójaszószt ízlés szerint. Helyezze egy tálra, középre és tálalja.
Díszítheti a salátát úgy, hogy néhány szalag kaliforniai paprikát helyez a saláta csúszó közepére.
Fokhagyma és sajt saláta
Nagyon illatos és kielégítő saláta. Alkalmas mind alkalmi vacsorához, mind ünnepi eseményhez. A saláta elkészítési ideje 15 perc.
A fokhagyma és a sajt saláta hozzávalói:
- 1 kaliforniai paprika;
- 300 g sajt;
- 300 g sonka;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3 paradicsom és uborka;
- egy csomó friss gyógynövény;
- majonéz vagy natúr joghurt öltözködéshez.
Készítmény
Az uborkát és a paradicsomot jól megmossuk és kockákra vágjuk. Hasonlóképpen vágja kockákra a kolbászt vagy a sonkát. Vágja a sajtot vékony szeletekre, vagy darálja le. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. A legjobb, ha speciális fokhagymaprést használunk. Vágja ketté a borsot, távolítsa el a magokat és vágja kockákra. Alaposan öblítse le a zöldeket, szárítsa meg és aprítsa fel. Kombinálja az összes hozzávalót egy salátástálba, adjon hozzá majonézt és keverje össze. Ilyen saláta sózása nem szükséges. Díszítsen több szál zölddel.
Zöldségsaláta egy pohárban
Egy szép és fényes saláta egy pohárban díszíti az ünnepi asztalt. A főzési idő legfeljebb 20 perc.
Hozzávalók egy világos salátához egy pohárban:
- 100 g kínai káposzta;
- jégsaláta;
- édes konzerv kukorica;
- 1 kaliforniai paprika;
- 1 uborka;
- 150 g sajt;
- zöld hagyma és gyógynövények díszítésre;
- egy csomó retek majonéz.
Készítmény
A saláta fő jellemzője, hogy az összes hozzávalót fokozatosan egy pohárba rakják. Először üveg poharakat kell készíteni a salátához. Helyezzen salátaleveleket mindegyik oldalára.
Vágjuk fel a kínai káposztát, és tegyük az első rétegbe az egyes poharak aljára. Vágja az uborkát vékony karikákra, és tegye a káposztára. Alaposan öblítse le a retket, távolítsa el a héját és vágja karikákra. Tegye a kapott gyűrűket egy uborkára.
Vágja a sajtot kockákra, és tegye a retekre. Vágjon zöldhagymát, és szórjon rá sajtot.
Adjunk hozzá egy kis majonézt és egy kanál konzerv kukoricát. Vágja a kaliforniai paprikát csíkokra, és óvatosan tegye a kukorica tetejére. Az étel készen áll, marad, hogy díszítsen egy szál friss fűszernövénnyel és tálalja.
