A szeder vad bogyó, és veteményeskertekben szinte lehetetlen találkozni vele. A szeder nagyon gyümölcsöző bogyó, és bokrában ugyanakkor megtalálhatók különböző érettségű virágok és bogyók is. A szeder sós, és ha szereted a savanyúságot, ezek a bogyók remek lehetőség.
Mire hasznos a szeder?
A szeder energiaértéke csak 31 kcal / 100 gramm, míg ugyanennyi bogyó 1,5 g fehérjét és 4,4 g szénhidrátot tartalmaz.
A hagyományos orvoslás nagyon elterjedt alkalmazást talált a szeder számára. Ennek a növénynek a levelei gazdag tanninokban, aszkorbinsavban, aminosavakban és ásványi anyagok komplexét tartalmazzák.
A friss szedret az immunrendszer megerősítésére és a test vitaminokkal való telítésére használják. A szeder hasznos érelmeszesedés esetén, mivel javítja a vér összetételét.
A levelek főzete segít javítani az emésztést, valamint megbirkózni a bőrbetegségekkel és a gyulladásos folyamatokkal torokfájással és szájgyulladással. A levelek infúziója használható izzító, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és sebgyógyító szerként. Alkalmazható idegrendszeri rendellenességek és a szív- és érrendszer betegségei esetén is.
Maguk a bogyók és a bogyók leve gyakorlatilag azonos tulajdonságokkal rendelkeznek, de a vércukorszint normalizálására és emésztési problémákra is használják. A szeder nem gyógyszeres nyugtató lehet. Az esti szeder tea nagyszerű gyógymód, ha gondjaid vannak az elalvással.
